Állateledelt készít a Waitrose az élelmiszer-feleslegből
A Waitrose kezdeményezése értelmében az emberi fogyasztásra már nem alkalmas élelmiszer-feleslegből állateledelt készít, így csökkentve az élelmiszer-pazarlást.
A The Grocer tudósítása szerint a hat hónapig kísérleti fázisban futó program keretében a sérült, illetve megmaradt élelmiszer színkódos tasakokban a vállalat lerakatába kerül. Az üzletek alkalmazottait scannerek segítik majd az élelmiszerek megfelelő szétválogatásában. A lerakatból a Resource fogja begyűjteni az alapanyagot, hogy abból állateledelt készítsen. A lejárt szavatosságú és állateledelben való felhasználásra alkalmatlan élelmiszerből anaerob fermentálással biotrágya készül.
A projekt jelenleg 20 üzletben indult el, az elkövetkező hetekben pedig 75 üzletben lesz elérhető, és sikeressége esetén a cég véglegesítheti azt. A teszt részeként az élelmiszertermékek összes csomagolása is feldolgozásra kerül a mikroműanyagok eltávolítása érdekében.
A cikk a Trade magazin 2023/4. lapszámában olvasható.
Kapcsolódó cikkeink
Új állateledel-kínálattal jelentkezik a spanyol DIA
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Mesterséges intelligenciával működő bevásárlókocsikat tesztel a brit Waitrose
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Új lendületet kap a LoveRaw: felvásárolta a Smart Organic
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új befektető érkezik a Real Nature Kft.-hez – a stabilitás és a növekedés jegyében
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >José Mourinho visszatér a Snickers ikonikus „Nem vagy önmagad, ha éhes vagy” kampányának legújabb epizódjában
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >A Kifli.hu történetének második legerősebb hetét hozta az iskolakezdés
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >