Albert Heijn: új módszerrel az élelmiszerhulladék ellen
Az Albert Heijn próbaidőszakot indított annak érdekében, hogy 10 üzletében csökkentse az élelmiszerhulladékot. A kezdeményezés a Bread of Yesterday, azaz a Tegnap kenyere nevet kapta.
A tegnapi kenyeret olcsón lehet megvásárolni
A tesztidőszak során az Albert Heijn olyan kenyereket árul majd, amelyek előző nap érkeztek az üzletekbe, de nem fogytak el. Ezeket a termékeket csökkentett áron délelőtt 11 óráig lehet megvásárolni.
A Wageningeni Egyetem és Kutatóközpont tanulmánya szerint az élelmiszerhulladék nagy részét a kenyér- és tésztakategória teszi ki.
ESM
Kapcsolódó cikkeink
Kék bolygó: az élelmiszerhulladékot már rövid távon is hasznosítani kellene biogázként vagy takarmány alapanyagként
Az élelmiszerhulladékot már rövid távon hasznosítani kellene biogázként vagy takarmány…
Tovább olvasom >
Az Albert Heijn a világon elsőként hozta nyilvánosságra metánkibocsátását
Az Albert Heijn holland élelmiszerlánc történelmi lépést tett: 2024-es fenntarthatósági…
Tovább olvasom >
Virtuális séffel főzhetnek a hollandok az Albert Heijn appban
Új, mesterséges intelligenciával működő konyhai asszisztenssel bővült a holland Albert…
Tovább olvasom >További cikkeink
Tullnban nyílik Európa legnagyobb kertészeti vására
Ausztria kertészeti évének csúcspontja idén is a Tullni Nemzetközi Kertészeti…
Tovább olvasom >
