Aggódnak a magyar borászok
Az elmúlt évek változékony időjárása, az alacsony átvételi árak, az előállítási költségek emelkedése, és a csökkenő fogyasztás együttesen nehezítik a hazai szőlőtermelők és borászatok helyzetét. Azonban a 2023-as évjárat minőségét illetően a borászok optimistán nyilatkoztak, bár a költségek terén óvatosabbak voltak.
Az őszi időjárás kedvezőtlen hatásai ellenére a tavalyi év elhozta a várt csapadékot, amely a kórokozókkal és terméskiesésekkel járt. A borászok mégis abban reménykedtek, hogy kiváló minőségű borokat hoz a 2023-as évjárat. Egyértelműen érezhető volt azonban, hogy a szeszélyes klíma és egyéb körülmények a termelőket kihívások elé állítják.
A magyar borászok exportja az utóbbi években lendületet vett, de a hazai fogyasztás terén látványos visszaesés figyelhető meg. A 2010-es évhez képest az országos borfogyasztás mintegy 64 millió literrel csökkent 2021-re. Az egy főre jutó borfogyasztásban is hasonló tendencia tapasztalható.
Az egészségtudatos táplálkozás és életmód, a mérsékelt alkoholfogyasztás, valamint az alkoholmentes vagy kevesebb alkoholt tartalmazó italok iránti növekvő érdeklődés mind hozzájárultak a borfogyasztási szokások változásához. A magyar borászoknak tehát nemcsak a környezeti tényezőkkel, hanem a piaci trendekkel is számolniuk kell az elkövetkezendő időszakban. A hazai borágazatnak továbbra is rugalmasan kell alkalmazkodnia az új kihívásokhoz és piaci igényekhez.
Kapcsolódó cikkeink
Nébih: Az intenzív felderítés újabb FD-vel fertőzött területeket tárt fel
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Új identitást kap Zala: a Hegyke bor új fejezetet nyit a magyar borászatban
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Jön az agrár adócsökkentés, újabb terheket vesz le a kormány a gazdák válláról
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >További cikkeink
Átadták a 2025-ös Fenntartható jövőért díjakat: az év legkiemelkedőbb fenntartható vállalatai és vezetői kaptak elismerést
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >A Visa új programot indít a magyar vállalkozások digitalizációjának támogatására
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Rózsaszín kamionok és kortárs művészek és influencerek hozzák mozgásba a reményt
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >
