A visszaváltási kötelezettségről
Az Országgyűlés által 2020 decemberében megszavazott hulladékgazdálkodási törvénycsomag értelmében 2023. július 1-től lép életbe az üveg- és műanyag palackokra, valamint a fémdobozokra vonatkozó kötelező visszaváltási díjas rendszer. Minthogy a rendelkezések a vendéglátást is érintik, a piac érintett szereplői megkezdték a helyzetfelmérést a szakmai szervezetek vezetőinek bevonásával.
Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke felhívta olvasóink figyelmét arra, hogy az európai országok többségében már bevezették a visszaváltási díjat az egyszer használatos italcsomagolásokra – ezek körébe tartoznak a PET-palackok, az alumínium és papír italosdobozok.
Az elnök szerint első lépésben azt kell felmérni, mennyi és milyen jellegű hulladék keletkezik a vendéglátás különböző szegmenseiben és hogyan kezelik azokat. Lényeges kérdésnek tartja a szekcionált hulladékgyűjtés lehetőségének gyors megteremtését, és javasolja az éttermeknek a felkészülés azonnali megkezdését. //
A fenti cikk a Trade magazin 2022.08-09. 141. oldalán olvasható.
Kapcsolódó cikkeink
Lángos-luxus a Balatonnál: már 3900 forintba is kerülhet egy sajtos-tejfölös
A klasszikus balatoni lángos egykor filléres retró ételnek számított, 2025…
Tovább olvasom >Továbbra is durvák a balatoni árak
A Balatonnál nyaralók idén sem számíthatnak olcsó étkezésre – különösen…
Tovább olvasom >MVI éves statisztikai helyzetjelentés a vendéglátásról
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) évente közzéteszi a vendéglátásról szóló…
Tovább olvasom >További cikkeink
Váratlan páros: Magyar nagymama tanította rétest nyújtani a spanyol sztárséfet
Folytatódott Dani García gasztronómiai kalandozása Magyarországon. A Bibo Budapest étlapjára…
Tovább olvasom >14 év alattiak kizárva: új szabályok a budapesti gyógyfürdőkben
Újabb korlátozás lép életbe a fővárosi fürdőkben: a Rudas és…
Tovább olvasom >Így mulat egy kínai úr! – A nap videója
Ha létezik a tenger gyümölcseinek szánt paradicsom, akkor ezek az…
Tovább olvasom >