A vágósertés ára csökkent, a baromfié nőtt az év elején

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 5,4%-kal, 435,1 forint/kilogrammra, a vágópulykáé pedig 3,4%-kal, 617,2 forint/kilogrammra emelkedett 2025 első tizennyolc hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1929,0 forint/kilogramm (+12,6%), a csontos csirkemellé 1240,1 forint/kilogramm (+14,5%), a csirkemell (összesen) ára 1864,3 forint/kilogramm (+10,9%) volt a megfigyelt periódusban.

Az Európai Bizottság adatai szerint 282 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2025 első tizennyolc hetében, ami csaknem 8%-kal múlta felül az előző évit.

A KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja 5,5%-kal, 33 ezer tonnára csökkent 2025 első két hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva, miközben a baromfihúsimportunk 20%-kal, 10 ezer tonnára esett vissza. Ezen belül a csirkehús beszállítása 3%-kal, 9 ezer tonnára, a pulykahúsé pedig 44%-kal, 465 tonnára esett vissza.

***

Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 760 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2025 áprilisában, 9%-kal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.

A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 3,3%-kal, 5,6 ezer tonnára csökkent 2025 január–februárjában a 2024 azonos időszakában külpiacon eladott mennyiséghez viszonyítva. A behozatal 42%-kal 7,3 ezer tonnára esett vissza. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége nem változott számottevően (26 ezer tonna), míg értéke 4,4%-kal mérséklődött a megfigyelt időszakban. A sertéshúsimport volumene 26,2%-kal (21,3 ezer tonna), értéke 25,9%-kal maradt el 2025 első két hónapjában 2024 első két hónapjának értékeitől.

***

Az AKI PÁIR adatai szerint a 18. héten jelent meg a hazai brokkoli a Budapesti Nagybani Piac választékában kilogrammonként 1100 forintért, ami 34%-kal meghaladta az egy évvel korábbi árat. A belföldi szamócát 3000, míg a Görögországból származót 1600 forint/kilogramm áron kínálták. A spárga 4000 forint/kilogramm leggyakoribb áron jelent meg a 16. héten a Budapesti Nagybani Piac választékában, a 18. hétre a spárga ára 3000 forint/kilogrammra csökkent.

Az AKI PÁIR adatai szerint a belföldön termelt és belföldön értékesített földrajzi jelzés nélküli, valamint az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok értékesítési ára 9%-kal, 32,7 ezer forintra emelkedett hektoliterenként 2025. január–április között az előző év azonos időszakához viszonyítva.