A sushi-mester – A nap videója
A nemzetközi konyhák (és fúziók) térhódításának köszönjük, hogy dől ránk a sushi is mindenhonnan – jobb vagy kevésbé jobb minőségben. Jó ez így: szeretjük, és a dialektika egyik alaptörvényét idézzük, miszerint a mennyiségi változások később átfordulnak minőségibe.
Addig is tátott szájjal nézzük, hogyan dolgozik Toshi Ueki, a Blue Ribbon Sushi lánc séfje.
Kapcsolódó cikkeink
Ki vagy, ha mogyorót ennél? – A nap videója
Akár a Snickers őse is lehetne az ázsiai mogyorós édesség,…
Tovább olvasom >Kiflivending – A nap videója
Sokféle extrém vendingautomatát láttunk (és mutattunk be) már, de a…
Tovább olvasom >Mivel foglalkozik az élelmiszermérnök – A nap videója
Mindent elmagyarázunk Tatsuya Tanaka stílusában.
Tovább olvasom >
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
Fenntarthatóság és természetvédelem egy nagyberuházásban
Az idén tavasszal nyíló Le Primore Hotel & Spa nemcsak…
Tovább olvasom >Valentin-napi gasztronómiai kaland Gianni Annonival a Candy szervezésében
Egy igazán különleges desszertkészítő élményre invitálta a gasztronómia szerelmeseit a…
Tovább olvasom >Ki vagy, ha mogyorót ennél? – A nap videója
Akár a Snickers őse is lehetne az ázsiai mogyorós édesség,…
Tovább olvasom >