40 ezer szelet fogyott az országtortákból

Soha annyi vércukormérés nem volt még az államalapítás ünnepségein, mint most, mintegy ötezer ember kereste fel az Egy Csepp Figyelem Alapítvány sátrait augusztus 19-20-án a Magyar Ízek Utcáján, ahol a “Magyarország Cukormentes Tortája” versenyen győztes “Almatortát egressel” is megkóstolhatták.

Több mint 250 embernél mért a kívánatosnál magasabb vércukorszintet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány a budai rakparton, a Magyar Ízek Utcáján augusztus 19-20-án. Ez a mérésen résztvevők 5 százaléka. A többségnél azonban jó eredményt mutatott a Dcont TREND vércukormérő. A 77 Elektronika Kft. szakképzett nővérei hasznos tanácsokkal láttak el mindenkit az egészséges életmódról, a cukorbetegségről.

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány 2005 óta rendszeresen végez szűréseket, de a Magyar Ízek Utcája különleges esemény volt azért is, mert itt debütált a nagyközönség előtt a “Magyarország Cukormentes Tortája” verseny első nyertese, az “Almatorta egressel”, amit dietetikusok szerint cukorbetegek is fogyaszthatnak alkalmanként, ha figyelembe veszik annak szénhidráttartalmát. A Magyar Ízek Utcáján az “Almatortából egressel” 12 ezer szelet fogyott.

A “Magyarország Cukormentes Tortája” az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös versenye, amit idén először hirdettek meg a “Magyarország Tortája” versennyel együtt. A verseny győztese, a szintén cukorbeteg Zila László mestercukrász által megálmodott “Almatorta egressel” nem tartalmaz fehér lisztet, semmilyen finomított cukrot, tartósítószert és mesterséges adalékanyagot sem, a nyírfacukornak, a fügecukornak és az eritritolnak köszönhetően viszont mégis édes. A torta szeletenkénti szénhidrátértéke 25,6 g, kalóriaértéke pedig 309 kcal.

A program célja részben az, hogy megmutassa a kézműves cukrászok cukorbetegek iránti, valamint az egészségtudatos táplálkozás iránti elkötelezettségét, valamint az, hogy ennek érdekében új, cukormentes recepteket és technológiákat is bevezessenek a cukrászatokba. “Magyarország Cukormentes Tortája” nem csak a cukorbetegeknek lehet természetes alternatíva, hanem azoknak is, akik szeretik az édességet, de fontos nekik, hogy amit elfogyasztanak, ne cukorral, tartósítószerrel és finomított fehér liszttel készüljön.
A versenyen a főtámogató 77 Elektronika Kft., a Dcont TREND vércukorszintmérő készülék gyártója felajánlotta a „Leginnovatívabb recept” különdíjat az Álomsüti Cukormentes Cukrászdának a „Kapros túrótorta szedervelővel” tortáért.

A “Magyarország Cukormentes Tortája” verseny győztesét, az “Almatortát egressel” és “Magyarország Tortáját”, a “Szabolcsi almás máktortát” mától számos cukrászdában is meg lehet kóstolni országszerte.