Október végéig tartott a körteszüret Magyarországon

By: Trademagazin editor Date: 2023. 12. 01. 11:16

Egészen október végéig elhúzódott el a hazai körteszezon. Magyarországon közel 2000 hektáron termelnek körtét, melyből az idén a tavalyi aszályos évnél jobb, de a közepes szintet el nem érő termésre számítanak a gazdák.

A cikk a Trade magazin 2023/11. lapszámában olvasható.

Az egyik legváltozatosabb színű gyümölcsünk a körte. Finom, édes íze egyedi, ősszel és télen is könnyen beszerezhető, tárolható. Ma több mint 4000 fajtát ismerünk a világon, hazánkban is számos őszi, téli és nyári fajtát termesztenek.

Itthon 1865 hektáron foglalkoznak körtetermesztéssel, a legtöbb ültetvény Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyében található. A termőterület sajnos az elmúlt években folyamatosan csökken. Az éves átlagtermés mintegy 20-25 ezer tonnára tehető, amely nagyrészt kielégíti a hazai fogyasztási igényt. Az idén az előző évinél nagyobb hozamokban bízhatnak a gazdák, a termés mennyisége azonban a közepes szintet így sem éri majd el főként az áprilisi fagykár, illetve az ültetvények öregedése miatt.

Az elsősorban nyersen fogyasztott körte számos ásványi anyagot – káliumot, kalciumot, nátriumot, foszfort, magnéziumot, vasat, bórt, fluort, cinket, rezet, mangánt, szelént –, valamint vitaminokat (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, J) tartalmaz. Összetétele miatt számos betegség megelőzésében természetes módon segíthet. //