FM: európai szintre kell emelni az élelmiszeripai vállalkozások nyomonkövetési rendszerét
Az élelmiszeripai vállalkozások nyomonkövetési rendszerét európai szintre kell emelni a nemzetközi szabványok korszerű, internet alapú, mobil technológiát alkalmazó megoldások magyarországi kiterjesztésével – mondta Laszlovszky Gábor, az Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszer-feldolgozási főosztályának vezetője.
A tárca pénteki közleménye szerint a nemzeti élelmiszer nyomonkövetési platform egyéves munkáját értékelő konferencián hozzátette: eredményes évet zárt a platform munkacsoportja. Az élelmiszerlánc-biztonsági stratégia és az élelmiszeripari fejlesztési stratégia egyaránt kiemelten kezeli az élelmiszerek nyomonkövetésének támogatását. A munkacsoport áttekinthető, hatékony és alapvetően automatizált nyomonkövetési módszertan kidolgozására törekszik. Fontos, hogy a termőföldtől az asztalig követhető módon és ellenőrizhetően biztonságos és jó minőségű élelmiszerek kerüljenek a családok asztalára – húzta alá.
A tárca tájékoztatása szerint a platform továbbra is várja a beszállítók, alapanyaggyártók és logisztikai szolgáltatók csatlakozását, hogy minden ellátásilánc-szereplő kellő súllyal tudja képviselni magát.
Kiemelik: az élelmiszerek esetleges szennyeződése esetén kulcsfontosságú, hogy annak forrása pontosan meghatározható legyen, ezáltal könnyen visszahívhatók legyenek a problémás termékek a forgalomból. A fogyasztók megbízható tájékoztatása és a termékinformációhoz való hozzájutás elősegítése is kiemelt. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
Tervezhető jövőképet biztosít a fiataloknak az agrárszakképzés
Ma az agrár technikumok és szakképző iskolák kiszámítható életpályát kínálnak,…
Tovább olvasom >Hatalmas lehetőség előtt az állattenyésztők ágazata
Óriási károkat szenved az európai agrárium, a gazdák és intenzív…
Tovább olvasom >Nemzetközi tanúsítványok garantálják a termékek és szolgáltatások magas minőségét a SPAR-nál
Minőségi tanúsítványok garantálják az élelmiszer-biztonságot és a termékminőséget a SPAR…
Tovább olvasom >További cikkeink
Mit mondanak a vásárlók az új kereskedelmi eszközökről?
A Consumer Panel Hungary GfK–YouGov év elején megkérdezte paneltagjait online vásárlási szokásaikról,…
Tovább olvasom >Speciális élelmiszerek toplistája: 1. Diabetikus, 2. Szénhidrátcsökkentett, 3. Laktózmentes
Együnk-e tojást, vagy nem ajánlott? Igyunk-e állati eredetű tejet, vagy…
Tovább olvasom >Közösség a közösségben
A Magyar Termék Nonprofit Kft. legutóbbi, MesterMűvek üzleti workshopja igazi mérföldkőnek bizonyult, miután…
Tovább olvasom >