Zöldséget reggelire is!
Ha reggelivel indítjuk a napot, az hatással lehet a teljesítményünkre és egész napi közérzetünkre. Különösen jót tehetünk magunkkal tavasszal egy alaposan átgondolt zöldséges reggeli elfogyasztásával, amely hozzájárul a szervezet feltöltődéséhez és az immunrendszer működéséhez, fokozza a koncentrációt, javítja a memóriát, a zöldségek révén garantálja a vitamin- és rostbevitelt.
Ez a cikk a Trade magazin 2023.5. számában olvasható
Az első tavaszi zöldségek nemcsak színükben, hanem ízükben is igazán frissek. Fülöp Lili, az Európai Friss Csapat program dietetikusa szerint az ajánlott napi 5 adag zöldségből 1-2 adagot érdemes már reggelire elfogyasztani. Egy adag friss tavaszi zöldség lehet például két közepes paradicsom vagy tíz darab kisebb koktélparadicsom, egy nagyobb paprika, tíz hónaposretek vagy épp egyharmad kígyóuborka.
A reggeli tojásételek könnyen kiegészíthetőek friss tavaszi zöldségekkel, de a zabételek is elkészíthetők sósan, melyekben a zöldségek egy klasszikusan édes alapanyagot tehetnek érdekesebbé. Nincs szendvics, amely ne lenne feldobható zöldségekkel, sőt, a vaj és margarin is nagyszerűen kiváltható zöldségalapú kencékkel. A zöldségek hozzáadásával frissen készülő préslevek és smoothie-k szintén nagyban hozzájárulhatnak egészségünkhöz. //
Kapcsolódó cikkeink
Reggeliztess, mint egy király…
A hagyományos reggeli egyre nehezebben illeszthető a modern ember étkezési…
Tovább olvasom >Bernáth József őszi finomságával búcsúzik Frutti, Veggi és Káosz
Az Európai Friss Csapat program idei utolsó sajtóworkshopján igazi őszi…
Tovább olvasom >A gyerekek több, mint fele ismeri az Európai Friss Csapatot! Sikeres három évet zár a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara programja
Különleges helyszínen, a Klauzál téri Vásárcsarnokban tartották a Nemzeti Agrárgazdasági…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új élelmiszer-biztonságért és kiskereskedelemért felelős hivatal jöhet létre Nagy Márton vezetésével
Nemzeti Kereskedelmi Hivatal néven új csúcsszervezet jöhet létre, ami a…
Tovább olvasom >K&H: A vállalkozások közel kétharmada tervez fejlesztést
A hazai mikro-, kis- és középvállalkozás többsége, 61 százalék tervez…
Tovább olvasom >KSH: az ipari termelés 8,2 százalékkal csökkent júniusban
2024 júniusában az ipari termelés volumene 8,2, munkanaphatástól megtisztítva 3,7…
Tovább olvasom >