Visszaesett a tormaexport mennyisége, de értéke nőtt 2025-ben

Szerkesztette: STA Dátum: 2026. 03. 04. 11:00

🎧 Hallgasd a cikket: Nyelv: Sebesség: 1.05×

Az EU tormatermése 24-25 ezer tonna körül alakul évente. Az összes uniós tormakínálat felét a magyarországi termés adja. Magyarország mellett Hollandiában, Olaszországban, Ausztriában, Németországban és Lengyelországban termelnek nagyobb mennyiségben tormát.

(Fotó: Pixabay)

A KSH adatai szerint Magyarországon az elmúlt években 1,2 ezer hektáron 8,4–8,9 ezer tonna torma termett, a termésátlag 6,9–7,3 tonna/hektár között alakult. A KSH adatai szerint a tormakivitel mennyisége 13 százalékkal 9,67 ezer tonnára csökkent, míg értéke 24 százalékkal 8,41 milliárd forintra nőtt 2025-ben az egy évvel korábbihoz képest. Az export több mint 70 százaléka Németországba és Lengyelországba irányult. Az import éves szinten nem jelentős, a vizsgált időszakban 102,5 tonna. A Budapesti Nagybani Piacon 2025-ben a belföldi friss torma termelői ára 22 százalékkal haladta meg (2076 forint/kilogramm) az egy évvel korábbit, 2026 1–9. hetében nem változott, 2006 forint/kilogramm volt.

A KSH adatai szerint Magyarországon a gumós zeller behozatala 29 százalékkal 2,55 ezer tonnára, kivitele 42 százalékkal 666 tonnára csökkent 2025-ben az előző évihez képest

Az import 80 százaléka Hollandiából érkezett, a kiszállított áru legnagyobb célpiaca Románia volt. A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi, kilogrammos kiszerelésű gumós zeller ára 545 forint/kilogramm (+6 százalék), a darabos kiszerelésű terméké 364 forint/darab (–3 százalék) volt 2025-ben. Az idei év első kilenc hetében a kilogrammos kiszerelésű termék ára 24 százalékkal 433 forint/kilogrammra csökkent, a darabos kiszerelésű 26 százalékkal alacsonyabb (277 forint/darab) áron volt jelen a kínálatban, mint egy évvel korábban. A Lengyelországból érkező darabos kiszerelésű gumós zeller nagykereskedelmi ára 220 forint/darab volt ugyanekkor. Magyarországon a cékla (retekkel, más hasonló gyökérfélékkel) behozatala (elsősorban Németországból, Olaszországból és Lengyelországból) 5 százalékkal 6,8 ezer tonnára csökkent, a kivitel (döntően Romániába) 13 százalékkal 1,79 ezer tonnára nőtt 2025-ben az előző évihez képest (KSH). A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi cékla ára 11 százalékkal 352 forint/kilogrammra emelkedett 2025-ben az előző évihez képest. Az idei év első kilenc hetében a belföldi cékla ára 3 százalékkal volt alacsonyabb (319 forint/kilogramm), mint 2025 azonos időszakában.

AKI PÁIR