Violife Professional: Innováció és minőség a növényi alapú konyhában

Szerző: Trademagazin editor Dátum: 2024. 09. 04. 09:53

Az Upfield a világ legnagyobb növényi alapú élelmiszergyártó vállalata. 150 éves tapasztalattal büszkélkedhet, jelenleg 90 országban van jelen, melyből 44 országban piacvezetőként szerepel. A cég portfóliójában olyan népszerű márkák találhatóak, mint a Rama, a Flora és a Violife, melyek már évek óta meghatározó szereplők Európában és világszerte. A tavalyi évben az Upfield professzionális üzletága nevet váltott: Upfield Professional helyett Violife Professional lett – ezzel is erősítve a fenntartható, egészséges étkezés iránti elkötelezettséget.

Innováció és rugalmasság

A Rama főzőkrém és habalap termékei tökéletes választásnak bizonyulnak minden konyhai kihívás során. Két különböző zsírtartalommal rendelkező változatuk (15% és 31%) lehetővé teszik a megfelelő állag és íz elérését. A 31%-os zsírtartalmú növényi főzőkrém és habalap mennyiségi szempontból is kiváló, hiszen 1 liter habalapból 2,5 liter kész, selymes hab készíthető, mely hűtőben tárolva 48 órán át megtartja állagát, így az előkészítési fázishoz is hozzájárul, időhatékony. A termékek hosszú ideig megőrzik krémes állagukat, így ideálisak akár hosszabb távú melegentartásra, például közétkeztetési szolgáltatások vagy rendezvények során.

A Flora főzőkrém és habalap teljesen növényi alapú, így ideális választás a vegán étrendet követők számára is. A két változat (15% és 31% zsírtartalommal) ugyanazt a magas minőséget és stabilitást nyújtja, mint a hagyományos tejalapú termékek. Felhasználásuk széleskörű: alkalmasak szifonokhoz és tejszínhabgépekhez is, sőt, akár 10% hígítás mellett is felhasználhatók. Allergénmentes és vegán termékek, amelyek lehetővé teszik, hogy széleskörben alkalmazzák őket és minden fogyasztó bátran élvezhesse az ételeket

Rama Culinesse: könnyed sokoldalúság

A Rama Culinesse 99%-os zsírtartalmával és magas vajaromájával különösen alkalmas sütéshez és pácoláshoz. Glutén- és laktózmentes, valamint vegán összetétele garantálja, hogy mindenki számára biztonságosan fogyasztható legyen. Kiválóan alkalmazható serpenyőben vagy rostlapon, bírja a különböző hőmérsékletű felületeket. A nyár esti grillpartik elmaradhatatlan szereplője, mely minden alapanyagot még ízletesebbé tesz, sőt, a köretekhez is bátran alkalmazhatjuk, például pürék vagy krémek készítéséhez.

Rama Combi Profi: a gazdaságos választás

A Rama Combi Profi egy továbbfejlesztett, zsírszegény megoldás, melyet kifejezetten a professzionális konyhai környezet igényeinek teljesítésére terveztek. Laktóz- és gluténmentes, vegán, ráadásul 25 liter olajnak felel meg egyetlen flakonban, így fenntarthatósági szempontból is előnyös. Magas hőtűrő képessége és karotintartalma révén ideális választás zárt légkeveréses sütőkben történő használatra, ahol akár 280 szelet hús is süthető vele egyetlen flakon felhasználásával. Költséghatékony megoldást kínál a hagyományos sütési eljárásokhoz képest, és egyszerűsíti a több főre, vendégek számára történő ételkészítést.

Az Violife Professional termékei minden igényt kielégítenek a modern konyhában, kiemelve a fenntarthatóságot, a minőséget és az innovációt. A Rama és Flora főzőkrémek és habalapok, valamint a Rama Culinesse és Rama Combi Profi kínálata nem csupán növényi alapú alternatívát nyújt a hagyományos termékek helyett, hanem garantálja a kiváló minőséget és teljesítményt minden felhasználási környezetben.