Vesztésre áll a magyar tej

Csökken a magyar vállalkozások tejtermelési kedve, és folyamatosan csökkennek a belföldi eladások is – állapítható meg a Tej Terméktanács legfrissebb összegzéséből, amit a szakmai szervezet a Tej Világnapja alkalmából tett közzé.

A szerdai elemzés ismerteti: az európai uniós tejkvóta-rendszerben meghatározott magyar tejkvóta kihasználtsága az idei kvótaévben várhatóan 76 százalék lesz, szemben a 2008/09-es kvótaévi 84,5 százalékkal. A Tej Terméktanács tagjai a kiosztott kvótához mérten 71 százalékot fednek le a szakmai szervezet adatai szerint. A felvásárolt tej vonatkozásában a lefedettség 80 százalékot tesz ki. A tej felvásárlási átlagára 2008. januárjában még elérte a 95 forintot, ekkor még az uniós és a magyar elemzések is tartósan magas tejfelvásárlási árat prognosztizáltak. Az elemzők nem számoltak azzal, hogy megfordul a piaci trend, így ma a tej felvásárlási átlagára 67,50-68,00 forint körül alakul kilogrammonként. Ez mintegy 30 százalékkal alacsonyabb, mint két éve, az év elején volt. Uniós összehasonlításban a magyar ár ez év februárjában 15 százalékkal volt alacsonyabb, mint az EU 25-ök átlagára.
A magyar alapanyagból előállított tej és tejtermék belpiaci értékesítése évről-évre csökken, tavaly 3,5 százalékkal zsugorodott. A fogyasztói tejértékesítésben mintegy 7,5 százalékos volt a visszaesés, míg az érlelt sajt kategóriában 10 százalékot is meghaladta ez év első négy hónapjában. A túróeladásban ugyanakkor közel 3 százalékos növekedés volt tapasztalható, a savanyított tejtermékeknél pedig közel 2 százalékot tett ki. A vaj- és vajkészítmény-értékesítés 110,22 százalék, a sűrített tej értékesítése 120,63 százalék volt a bázishoz mérten.
Az elemzés kitér arra, hogy az akciós áron beáramló, többségében gyenge minőségű termékekkel a tejfeldolgozók már nem bírják a versenyt. Az idei év első három hónapjában több mint 39 ezer tonna tej és tejszín érkezett külföldről a magyar piacra. Ez a mennyiség több mint a fele a hazai előállítású tej és tejszín értékesítésének. Ugyanebben az időszakban 10 ezer tonna sajtot, illetve túrót is behoztak az országba, holott a belföldi termelésű érlelt és ömlesztett sajtból mindössze 5,6 ezer tonna volt az eladott mennyiség 2010. első három hónapjában – közli a Tej Terméktanács összegzését az MTI.