Vendéglátás felsőfokon – A beszélgetés vendége Meződi Alice

Szerző: Trademagazin Dátum: 2019. 11. 08. 09:14

Üljünk le egy szóra! – vendéglátás felsőfokon címmel indított idén sorozatot a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum. A havonta szervezett találkozókon a vendéglős szakma kiemelkedő szereplőivel beszélgetnek életükről és munkájukról, a szakma szeretetéről és a hivatástudatról, mely kellő alázattal és szorgalommal az alkalmi vendégből jó eséllyel törzsvendéget varázsol.

A sorozat vendége november 12-én., kedden 18.00 órától Meződi Alice, a Remíz Étterem és Kávéház tulajdonosa. Alice a magyar vendéglátás ikonikus alakjai közé tartozik. Fogalom volt vendéglője, a Kisbuda, az első budai művészkocsma, és fogalommá vált a Remíz is, amelynek ma családi vállalkozásban a tulajdonosa. Pályaképe hűségesen tükrözi a magyar vendéglátás és gasztronómia fejlődését, ezért ígérkezik izgalmasnak a vele töltött este.

Regisztráció szükséges: [email protected]; 1/375-6249
Belépő: 1.000 Ft


(Képünkön Meződi Alice az Év Vendéglőse díjat veszi át a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnökétől, Kovács Lászlótól)

Kapcsolódó cikkeink