Uniós eredetvédelmet kaphat a nagykunsági szilva- és a birspálinka

Gál Péter eredetvédelemért felelős helyettes államtitkár szerint Magyarországon egyes földrajzi területek kiemelkedően alkalmasak bizonyos gyümölcsfajták termesztésére, és ezeken a tájakon évszázadok óta kiváló minőségű pálinkát is főznek – olvasható a privatbankar.hu-n. A minisztérium arra törekszik, hogy minél teljesebbé tegye Magyarország pálinkatérképét, felkarolja az adott régióra jellemző pálinkákat.

A szeptember végén hazai oltalomban részesült nagykunsági szilva-illetve birspálinka – amelyek európai uniós eredetvédelme megindult – után a vasi vadkörtepálinkát tervezik hazai oltalom alá vonni.

Idén az első fél évben 1,8 millió liter 50 fokos pálinkának megfelelő párlat készült Magyarországon. (privatbankar.hu)