Új szabályozás a vendéglátásban: maximálják a szervizdíjat, a borravaló közvetlenül a felszolgálókhoz kerül
A magyar kormány új rendelete szerint a vendéglátóhelyeken a szervizdíjat 12 százalékban maximalizálják, és a borravalót külön kezelik. A cél, hogy a borravaló közvetlenül a felszolgálókhoz jusson el, kedvezőbb adózási környezetet teremtve számukra – jelentette be Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter a hétfői sajtótájékoztatón. A változtatás a turisztikai ágazatot célzó új akcióterv része, melynek célja a bürokrácia csökkentése és a vendéglátás versenyképességének növelése.

Belenyúl a rendszerbe a kormány
A rendelet szerint a szervizdíj nem tekinthető borravalónak, és legfeljebb 12 százalék lehet. Míg a borravaló közvetlenül a felszolgálókhoz kerül, a szervizdíjat a vendéglátóhelyek a bérek és juttatások finanszírozására használhatják. Molnár Dániel, a Makronóm Intézet szenior elemzője szerint ez a változtatás növelheti a transzparenciát, és segíthet a vendégeknek, hogy tisztában legyenek a szolgáltatások végső árával.
A korábbi gyakorlat szerint a szervizdíjat nem mindig tüntették fel egyértelműen az étlapon, így előfordulhatott, hogy a vendégek csak a számla kézhez kapásakor szembesültek a felszolgálási díjjal. Ez a titkolózás visszaélésekhez vezethetett, hiszen a szervizdíj mértéke akár 20 százalék is lehetett – még akkor is, ha csak elvitelre kérték az ételt, és tényleges felszolgálás nem történt.
A kormány az új szabályozással a borravaló közvetlen átvételét kívánja megkönnyíteni a felszolgálók számára, akik ezentúl készpénzmentes fizetés esetén is adómentesen juthatnak hozzá a borravalóhoz. Mivel a modern technológiák és a készpénzhasználat visszaszorulása miatt a borravaló átadásának hagyományos módjai sok esetben hátrányosan érintették a felszolgálókat, az új szabályozás ezen is segíthet.
A szervizdíj 12 százalékban való maximalizálása Molnár szerint árcsökkenéshez vezethet a fogyasztók számára, hiszen a vendéglátóhelyek nem valószínű, hogy áremeléssel reagálnak a szigorításra. Azok az éttermek, amelyek eddig magasabb szervizdíjat alkalmaztak, most kénytelenek lesznek lemondani a korábbi pluszbevételről, míg azok a helyek, amelyek eddig mértéktartóbbak voltak, akár versenyelőnyt is élvezhetnek.
Az alacsonyabb szervizdíj arra is ösztönözheti a vendégeket, hogy borravalót adjanak, ami végső soron a felszolgálók jövedelmi helyzetét javíthatja. A turizmus és vendéglátás ágazatának új intézkedései tehát nemcsak a transzparenciát és a tisztességes piaci versenyt erősítik, hanem hozzájárulhatnak a munkavállalók anyagi helyzetének javításához is.
Kapcsolódó cikkeink
2040-re több mint 2,4 milliárd turista járja majd a világot
Az elmúlt évtizedekben a turizmus példátlan növekedést mutatott: 1975 és…
Tovább olvasom >Balatoni Turizmus Szövetség: nem zárt be a Balaton augusztus 20. után
Nem zárt be a Balaton a nyári szezon végével, augusztus…
Tovább olvasom >Balatoni turizmus: telt házak és növekvő bevételek cáfolják a visszaesésről szóló állításokat
Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség elnöke szerint évről évre…
Tovább olvasom >További cikkeink
GVH: az árréscsökkentés mérsékelte az árakat, az OKSZ bírálatát vitatják
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) közlése szerint az árréscsökkentés eredményes volt,…
Tovább olvasom >Megszólalt az OKSZ az árrésstop meghosszabbításával kapcsolatban
Orbán Viktor bejelentette az árrésstop meghosszabbítását. Az Országos Kereskedelmi Szövetség…
Tovább olvasom >Meghosszabbította a kormány az árrésstopot
Orbán Viktor a Harcosok Klubja nevű Facebook-csoportban jelentette be, hogy…
Tovább olvasom >