2026 elején jelentősen csökkent a vágósertés termelői ára Magyarországon, miközben a sertésállomány enyhén bővült, és az élősertés-kivitel is növekedett. Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára 2026 februárjában 521 Ft/kg hasított meleg súly volt (áfa és szállítás nélkül), ami 23,7%-os visszaesést jelentett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
Állomány és élősertés-kereskedelem: a KSH adatai szerint 2025. december 1-jén 2,87 millió sertést tartottak Magyarországon (+2,4% év/év; +0,8% 2025 júniusához képest). 2026 januárjában az élősertés-export 18,4%-kal 3,5 ezer tonnára nőtt (fő célpiac: Románia és Moldova), miközben az élősertés-import 3,6%-kal 4,6 ezer tonnára emelkedett (fő beszállítók: Horvátország, Szlovákia, Csehország).
Sertéshús külkereskedelem: 2026 januárjában a sertéshús kivitele 7,1%-kal 12,4 ezer tonnára csökkent, az exportérték pedig 25,6%-kal mérséklődött. Ugyanebben a hónapban a sertéshúsimport volumene 19,2%-kal 10,3 ezer tonnára, értéke pedig 34,7%-kal esett vissza; a behozatal több mint kétharmada Németországból, Spanyolországból és Lengyelországból érkezett.
Nemzetközi trendek: a hazai árcsökkenés illeszkedett az uniós folyamatokhoz. Az Európai Bizottság előzetes adatai szerint az EU-ban az „E” kereskedelmi osztályú sertések vágóhídi belépési ára 2026 februárjában 1,48 euró/kg hasított hideg súly volt, ami 17,8%-kal maradt el az egy évvel korábbitól. A nagy uniós szereplők felvásárlási árai is érezhetően alacsonyabban alakultak, a német szerződéses ár és a Tönnies ára a vizsgált időszakban 1,6 euró/kg volt.
Az Egyesült Államokban ezzel szemben a USDA adatai alapján 2026 januárjában a sertéshústermelés 2,1%-kal csökkent, az export összességében 2,2%-kal mérséklődött (Mexikó irányába viszont nőtt a kivitel). Brazíliában a sertéshúsexport 2026 január–februárban 8,1%-kal 238,4 ezer tonnára emelkedett az ABPA szerint.
