Tonhal – az éttermi feldolgozástól az omakaséig – A nap videója
Az ínyencek biztosan látták már a méregdrága kékszárnyú tonhal feldolgozását filmen, tipikus japán ételsorok (omakase) készítését. Mai videónk a profiknak készült: a New York-i japán Wokuni étterem séfje, Kuniaki Yoshizawa mindkét csudát felvillantja előttünk.
Címkék: A nap videója
Kapcsolódó cikkeink
20 éves a TV Paprika – A nap videója
Abban, hogy bátrabbak és kísérletezőbbek vagyunk a konyhában, mint két…
Tovább olvasom >
Édességek a „visszautasíthatatlan” és a „vétek megenni” kategória között – A nap videója
A nem önmagáért való alkalmazott művészet!
Tovább olvasom >
A japán pizzaművész – A nap videója
A gasztronómiában jártas olvasó bizonyára nem csodálkozik el a tényen:…
Tovább olvasom >
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
Digitális formában is elérhetővé válik a SZÉP-kártya 2025-től
2025. szeptember 1-jétől jelentős változás lép életbe a SZÉP-kártya felhasználásában:…
Tovább olvasom >
A MOL Campus mindkét étterme, a Virtu és a Zazie is Michelin ajánlást kapott
Mindössze egy évvel a megnyitásukat követően a MOL Campus mindkét…
Tovább olvasom >
Változások az alkoholreklámozási szabályokban 2024. január 1-től
2024. január 1-jétől jelentős változások lépnek életbe az alkoholreklámozás terén,…
Tovább olvasom >
