Tesztelték az idei kókuszos szaloncukrokat: íme a legjobbak

Szerző: Trademagazin Dátum: 2024. 12. 16. 11:48

A Szupermenta idén ünnepli fennállásának 10. évfordulóját, ennek alkalmából a szezonális termékteszt fókuszában a kókuszos szaloncukrok álltak. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei ezúttal 19 különböző terméket vizsgáltak laboratóriumi körülmények között, miközben laikus és szakértő tesztelők pontszámai alapján rangsorolták az édességeket – adta hírül a sokszinuvidek.24.hu.

Hogyan zajlott a teszt?

A tesztben 19 kókuszos szaloncukor vett részt, amelyek közül:

15 hagyományos cukorral készült,
4 édesítőszerrel édesített volt.

A termékek között dobozos, zacskós, valamint lédig kiszerelésű szaloncukrok is szerepeltek. A típusokat tekintve:

15 mártott,
4 töltött szaloncukrot teszteltek.

A bevonat tekintetében is változatos volt a kínálat:

6 termék tejcsokoládéval,
9 étcsokoládéval,
4 kakaós bevonómasszával készült.

Laborvizsgálat és élelmiszerbiztonság

A Nébih laboratóriumában végzett vizsgálatok során ellenőrizték a termékek:

cukor-, édesítőszer- és transzzsírtartalmát,
allergéntartalmát,
a szemszámot (a töltelék finomsága)
valamint a bevonat arányát.

Bár hatósági jelölés- és dokumentum-ellenőrzést nem végeztek, a tesztelt termékek élelmiszerbiztonsági és minőségi szempontból rendben találtattak.

Íme a dobogósok

A szakértők és laikusok pontszámai alapján a három legjobb kókuszos szaloncukor a következő lett:

Spar Kókuszos szaloncukor – étcsokoládéval mártott
Favorina Kókuszos szaloncukor – tejcsokoládéba mártva
Lissé Kókuszos szaloncukor – tejcsokoládéval mártott

Szaloncukor: az ünnepi klasszikus

A kókuszos szaloncukor évek óta az egyik legnépszerűbb ízvariáció az ünnepi szezonban. A Szupermenta tesztje nemcsak az édesszájúaknak nyújt segítséget a választásban, de biztosítja a vásárlókat arról is, hogy a kínálat minőségi és élelmiszerbiztonsági szempontból is megfelel az elvárásoknak.