Tesco: csökkenő élelmiszerhulladék-mennyiség

Tizenhét százalékkal csökkentette élelmiszerhulladékának mennyiségét a Tesco. A hipermarket-lánc a feleslegessé vált, de még felhasználható élelmiszereinek 63 százalékát adományozta jótékonysági szervezeteknek, közösségeknek és saját munkatársainak.

Jelenleg minden kilencedik ember éhezik a világon, miközben a világ élelmiszermennyiségének harmada kerül a kukába. 2013-ban a Tesco elhatározta, hogy komoly lépéseket tesz élelmiszerhulladékának csökkentése érdekében. A cég elköltelezett a fenntartható fejlődés iránt, s azt tűzte ki célul, hogy 2030-ra felére csökkenti a kidobott élelmiszerek arányát.

A Tesco azt is el akarja érni, hogy egyetlen gramm emberi fogyasztásra még alkalmas terméke se kerüljön a kukába. Ez a folyamat egyelőre  17 százaléknál tart.

(Inside FMCG)