Jól fogynak a bioélelmiszerek Nagy-Britanniában
Annak ellenére, hogy az időjárás nem kedvezett a növényeknek, az ökológiai gazdaságokból származó bio ételek és italok iránti igény nem csökken, sőt, idén már rekordszintet, 2,2 milliárd fontot ért el a szigetországban – ez pedig négy százalékos emelkedést jelent – írja az origo.
Az organikusan termelt gyümölcs- és zöldségfélék iránti kereslet június végéig 5,3 százalékkal, míg a bio tejtermékek – ami a legnagyobb szegmens a bioélelmiszer-piacon – 3,5 százalékkal növekedett.
Komoly erősödést mutat az egyéb ökológiai termelésből származó ételek és italok forgalma is: a hűtött áruk 27,8 százalékkal, míg a szeszesitalok, mint a bor vagy a sör, 8,7 százalékkal keresettebbek.
Az adatokat a Soil Association, a biotermékek engedélyezését és az ökológiai gazdálkodást elősegítő kereskedelmi testület gyűjtötte és az „Organic September” kampányának keretében tette közzé.
Az elmúlt években egyre nagyobb az érdeklődés az organikus élelmiszerek iránt, és remek érzés látni, hogy a gazdálkodók továbbra is mesterséges adalékanyagok nélkül termesztenek” – nyilatkozta a Liz Bowles, a testület elnöke a The Guardian lapnak.
Az egyesület tavaly több mint 3 ezer új terméket hagyott jóvá, olyanokat mint a hínáros gin vagy a kefir.
Bár hagyományosan kisebb gazdaságokból származnak az organikus termények, egyre több ismert márka is fellelhető a boltokban: a Red Bull nemrég organikus italokat dobott piacra, és a Babybell is elérhetővé tette bio sajtját. (origo)
Kapcsolódó cikkeink
Európában elsőként Nagy-Britanniában engedélyezték a sejttenyésztett húst állateledelként
Nagy-Britanniában engedélyezték a laboratóriumi hús állateledelként való felhasználását, így ez…
Tovább olvasom >Rekordot döntött tavaly a bio minősítésű termékek értékesítése az USA-ban
A biotermékek piaca az USA-ban 2023-ban 69,7 mrd dolláros rekord…
Tovább olvasom >Két és fél évi mélyponton a brit infláció
Két és fél évi mélypontra lassult az éves brit infláció…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új élelmiszer-biztonságért és kiskereskedelemért felelős hivatal jöhet létre Nagy Márton vezetésével
Nemzeti Kereskedelmi Hivatal néven új csúcsszervezet jöhet létre, ami a…
Tovább olvasom >K&H: A vállalkozások közel kétharmada tervez fejlesztést
A hazai mikro-, kis- és középvállalkozás többsége, 61 százalék tervez…
Tovább olvasom >KSH: az ipari termelés 8,2 százalékkal csökkent júniusban
2024 júniusában az ipari termelés volumene 8,2, munkanaphatástól megtisztítva 3,7…
Tovább olvasom >