Trade magazin > Venison Gusto
Tag "Venison Gusto"
Egyre jobb húsban a vad
Dátum: 2022-11-24 10:20:57
Két évvel ezelőtt, amikor a COVID kitörése után, a HoReCa-szektor összeomlásakor utoljára foglalkoztunk a vadhúskészítmények piacával, arra jutottunk, hogy a gyártók elemi érdeke a gasztrocentrikusság megszüntetése, a több lábon állás,...
Tovább olvasom
Magyar vadszalámi tarolt az angol élelmiszeripar BAFTA-ján
Dátum: 2021-09-23 11:22:27
Közzétette idei díjazottjainak listáját a világ első számú kézműves és specialty termékeket felügyelő szervezete, az angol Guild of Fine Food (GFF), amelyre a világ 108 országából delegáltak prémium minőségű, kézműves...
Tovább olvasom