Tag "tojás"
A tojás nem közismert csodái: kolin, triptofán és a többiek
A tojás rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, különösen akkor, ha figyelünk arra, hogy a teljes étrendünk vitaminokban, ásványi anyagokban és jó minőségű fehérjékben gazdag legyen. A tojásban található mikrotápanyagok...
Tovább olvasom
Koleszterinszint: Miért ítélték el, és mentették fel a tojást?
A koleszterinről nap mint nap sokat hallunk a médiában, olvasunk bejegyzéseket a socialmedia platformokon, azonban viszonylag keveset tudunk róla. A koleszterin egy létfontosságú zsírszerű vegyület, amely az emberi szervezet számos...
Tovább olvasom
Hogyan tároljuk a tojást? – Hasznos tanácsok a Nébih-től
Minden évben október közepén ünnepeljük a Tojás Világnapját, amely kiváló alkalom arra, hogy ne csak a tojás sokoldalúságát, hanem a biztonságos felhasználását is középpontba helyezzük. Bár a tojás a háztartások...
Tovább olvasom
Tudományos Nagykövetek látogattak a szigetcsépi tojásfeldolgozó üzembe
Az élelmiszer-feldolgozásban napról-napra jelennek meg innovatív megoldások, egyedi ötletek. Nem is csoda, hogy egy tojásfeldolgozó üzem működése is érdekli a fiatal feltalálókat, kutatókat. Így talán nem is olyan meglepő, hogy...
Tovább olvasom
Tovább drágul a baromfihús és a tojás – tartósan magas árakra számíthatnak a fogyasztók
A baromfihús ára tovább emelkedik Magyarországon, annak ellenére, hogy a kormány árrésstop-intézkedései még érvényben vannak – derült ki az RTL Híradó összeállításából. A Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb adatai szerint a...
Tovább olvasom
Idén október 10-én ünnepeljük a Tojás Világnapját
Idén október 10-én, pénteken tartják a Tojás Nemzetközi Világnapját, amit a Baromfi Termék Tanács és a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége is megtart több más hazai és nemzetközi szervezet mellett....
Tovább olvasom
Tojáspiac 2025: drágulás, visszaeső termelés és új exportlehetőségek
A globális tojáságazat 2025-ben egyszerre néz szembe termeléscsökkenéssel, kereslet-visszaeséssel és áremelkedéssel. Az Egyesült Államokban visszaesés várható, miközben az Európai Unió – Magyarországgal együtt – exportőrként továbbra is meghatározó szereplő. Hazánkban...
Tovább olvasom
Botrány az ukrán tojások körül
Franciaországban komoly felháborodást váltott ki, hogy több szupermarket-hálózat Ukrajnából importált tojásokat forgalmaz, amelyekben a francia tojásipari szervezet, a CNPO szerint tiltott antibiotikumokat és más, az európai normáknak nem megfelelő anyagokat...
Tovább olvasom
Amit a tojásról tudni érdemes – tartásmódok, tápérték, frissesség
A tojás a mindennapi étrend egyik legfontosabb alapanyaga, amely sokoldalúan felhasználható és jelentős tápértékkel bír. Érdemes azonban tudni, hogy milyen tartásmódból származik, milyen szempontok különböztetik meg az egyes tojásokat, és...
Tovább olvasom
Tojáspiac 2025: drágulás és ellentétes trendek a világban
Az idei év harmadik negyedévében az Egyesült Államokban visszaesés figyelhető meg a tojástermelésben és a fogyasztásban egyaránt, míg az Európai Unióban növekvő exportteljesítmény jellemzi a szektort. Magyarországon a nemzetközi behozatal...
Tovább olvasom
Szárnyalnak az árak a baromfipiacon: drágult a csirke, a pulyka és a tojás is
Az elmúlt hónapokban látványos áremelkedés zajlott le a hazai baromfi- és tojáspiacon – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb jelentéséből. A drágulás nemcsak a termelői árakban, hanem a bolti...
Tovább olvasom
Ezek a tényezők befolyásolták az árakat a tej- és a tojáspiacon
Két gyorsított ágazati vizsgálatot is lezárt a Gazdasági Versenyhivatal (GVH). Egyet a tejtermékek, egyet pedig az étkezési tyúktojás hazai piacán. A GVH vizsgálói számos tényezőt azonosítottak, amelyek hatással voltak az...
Tovább olvasom
Áremelkedés, exportcsökkenés, új fogyasztói szokások – így alakult a baromfi- és tojáspiac 2025 első felében
Látványos változások jellemezték 2025 első félévét a hazai baromfi- és tojáspiacon. Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) friss jelentése szerint nemcsak a bolti árak emelkedtek jelentősen, hanem a teljes termékpályán drágultak az...
Tovább olvasom
Tojásválság küszöbén állunk?
Az amerikai és európai piacokon egyaránt áremelkedést tapasztalnak – a magyar vásárlók sem ússzák meg a drágulást – mutat rá az Agroinform. A tojás árának emelkedése globális jelenség: az Egyesült...
Tovább olvasom
Piszkos ketrecek, globális veszélyek: tyúkok milliói szenvednek világszerte
Egy friss nemzetközi jelentés rávilágított: több mint harmincöt országban tartanak tojótyúkokat zsúfolt, koszos ketrecekben – e gyakorlat nemcsak az állatjólétet sérti, hanem komoly közegészségügyi kockázatokat is rejt, különösen a madárinfluenza...
Tovább olvasom
Indul a NAK „Tények ízekre szedve” országos szemléletformáló kampánya
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) országos szemléletformáló kampányt indított „Tények ízekre szedve” címmel. A kezdeményezés célja, hogy nyitott és hiteles módon mutassa be az állati eredetű termékek jelentőségét, cáfolja a...
Tovább olvasom
Drágul a csirkehús és a tojás: újabb áremelkedési hullám sújtja a magyar háztartásokat
A takarmányárak, az infláció és a globális kereslet-kínálat alakulása együtt hajtja fel az alapélelmiszerek árát – a csirkemell ára egy év alatt 10–14 százalékkal nőtt – mutat rá az Agrárszektor....
Tovább olvasom
Egyre többen, de még nem elegen vállalják a ketrecmentes tartási rendszert
A Magyarországon élő közel 8 millió tojótyúk mindössze 20-30%-a él alternatív, úgynevezett ketrecmentes rendszerekben. A Farmállatvédelem és az Una Terra Alapítvány ketrecmentes átállásról szóló beszámolója bemutatja a 2025 végére ketrecmentes...
Tovább olvasom
Ismét csökken a tojás ára a Lidl-ben
Idén másodszor csökkenti az egyik legfontosabb alapélelmiszer árát a Lidl, szombattól átlagosan 7%-kal lesz olcsóbb a tojás az üzletekben. A magyar vásárlók körében népszerű M-es méretű tojások ára átlagosan 8%-kal...
Tovább olvasom
Árrésstop árnyékában: így alakulnak a húsvéti bevásárlás költségei 2025-ben
Az idei húsvéti bevásárlási szezon igazi meglepetése nem a csokinyúl vagy a sonka ára, hanem az, hogy az árrésstop gyakorlatilag elszívta a levegőt a kiskereskedelmi láncok hagyományos akciói elől. Március...
Tovább olvasom
Itt a bejelentés: a tejtermékeket és a tojáspiacot is vizsgálja a GVH
Gyorsított ágazati vizsgálatokat indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a tej és tejtermékek, illetve a tojás hazai piacán – jelentette be Rigó Csaba Balázs, a GVH elnöke a Gazdasági Bizottság keddi...
Tovább olvasom
Komoly áremelkedéssel várja a húsvétot a tojás és a torma
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 64,53 forint/darab volt 2025 első nyolc hetében, ami 20,8%-kal múlta felül a 2024. év azonos...
Tovább olvasom
Komoly átalakulásban a magyar tésztapiac
A szokások változása alapjaiban formálják át a magyar tésztapiacot – derül ki Bokros Gábor, a Gyermelyi Zrt. marketingigazgatója által megosztott iparági tapasztalatokból az Agrárszektor cikke alapján. Madárinfluenza – hosszú távú...
Tovább olvasom
Húsvéti defláció: 7,5%-kal olcsóbb a húsvéti menü az ALDI-ban
Húsvét közeledtével az ünnepi asztal lenépszerűbb termékeinek árát csökkenti az ALDI. Egy füstölt csülökből, tormából és sós kalácsból álló hagyományos húsvéti menü 7,5%-kal olcsóbb, mint a tavalyi év hasonló időszakában....
Tovább olvasom
Tojásvám Amerikában: újabb drágulási hullám jöhet az élelmiszerpiacon
Donald Trump újabb vámintézkedései az amerikai mezőgazdasági szektor egyik legérzékenyebb területét is elérhetik: a tojásimport is célkeresztbe kerülhet. A lépés különösen érzékeny időszakban érkezik, hiszen a tojás ára épp most...
Tovább olvasom
Tojásválság az USA-ban: húsvét előtt nemcsak a nyuszi keres, hanem a kormány is
Az Egyesült Államokban az utóbbi hónapokban egészen extrém magasságokba szökött a tojás ára, köszönhetően a madárinfluenza-járványnak és az abból következő kínálati sokknak. A nagykereskedelmi árak időnként a 8 dollárt (kb....
Tovább olvasom
Kilencven forint körül alakulhat az idei húsvéti tojás átlagára
Húsvétra 90 forint körül alakulhat a tojás fogyasztói átlagára, ami azt jelenti, hogy a vásárlók körülbelül a két évvel ezelőtti árszinten juthatnak az ünneptől elválaszthatatlan élelmiszerhez – derül ki az...
Tovább olvasom
Drasztikus tojásáremelkedés Magyarországon: miért fizetünk ennyit a tojásért?
Az elmúlt években a magyar tojásárak drasztikus emelkedésének lehettünk tanúi, 2025 elején pedig még mindig nem látszik egyértelmű enyhülés. Míg 2021 januárjában tíz tojás átlagosan 442 forintba került, mostanra ugyanez...
Tovább olvasom
Törékeny egyensúly
A tojás évezredek óta az egyik legfontosabb és legkeresettebb alapélelmiszer. Tápláló, sokoldalúan felhasználható és a szezonális időszakokban – különösen húsvét környékén – kiemelkedő forgalmat generál az élelmiszer-kiskereskedelemben. Az elmúlt években...
Tovább olvasom
Tojáshiány az Egyesült Államokban: Korlátozásokat vezettek be a nagyobb kiskereskedelmi láncok
Az Egyesült Államokban egyre nagyobb problémát okoz a madárinfluenza-járvány, amely miatt a tojáskészletek jelentősen megcsappantak, és az árak meredeken emelkednek. A helyzetre reagálva két nagy kiskereskedelmi lánc, a Costco és...
Tovább olvasom
