Tag "szuperélelmiszer"
A békalencse lehet a következő szuperélelmiszer
Emberi fogyasztásra alkalmasnak nyilvánította az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), amely fenntartható és tápanyagban gazdag zöldségként hamarosan megjelenhet az európai élelmiszerpiacon. A cikk a Trade magazin 2025/4. lapszámában olvasható. A döntés...
Tovább olvasom
A cékla reneszánsza: szuperélelmiszer a konyhában és a kertben
A cékla népszerűsége az elmúlt években folyamatosan növekszik, köszönhetően sokoldalúságának és kiemelkedő egészségügyi hatásainak. Ez az egyszerűen termeszthető gyökérzöldség egyre nagyobb területen terem hazánkban, és számos formában kerül az asztalra...
Tovább olvasom
A termelők és a fogyasztók körében is egyre népszerűbb zöldség a cékla
Évről évre nő a cékla termőterülete hazánkban, a termelés modernizálásának köszönhetően pedig az egy hektárra jutó termésátlag is folyamatosan bővül – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar...
Tovább olvasom
Magyar gomba: a jövő szuperélelmiszere
A Magyar Gombakertész Kft. és a Debreceni Egyetem közös kutatás-fejlesztési projektje forradalmasíthatja a gombatermesztést és -feldolgozást. A vállalat 150 millió forintos beruházással épített üzemet, amely lehetővé teszi a gombák értékes...
Tovább olvasom
Agrárkamara: sikerrel lábalt ki a koronavírus-járvány okozta nehézségekből a hazai gombaszektor
Más mezőgazdasági ágazatokhoz hasonlóan a gombaszektort is kihívás elé állította a koronavírus-járvány, amelyből azonban sikerrel lábalt ki az ágazat; az egészségesebb étrend előtérbe kerülésével pedig megnőtt a kereslet a gomba...
Tovább olvasom
Igazi szuperélelmiszer a gomba, mely minden étrendben megállja a helyét
Minden étrendbe beilleszthető, szuperélelmiszer a gomba. Nem véletlen, hogy a magyarok tányérján is egyre gyakrabban előfordul a sajátos ízvilágú alapanyag. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet,...
Tovább olvasom
Egyre népszerűbb a cékla a magyar fogyasztók körében
Igazi szuperélelmiszer terem a magyar földeken, a vitaminokban és ásványianyagokban gazdag céklát egyre nagyobb területen termesztik a gazdálkodók – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi...
Tovább olvasom
Megérkezett a Hero Super Shot
Májustól nálunk is elérhető a nemzetközi piacon már jól ismert Hero Super Shot. A funkcionális italcsalád legfőbb értéke, hogy általa olyan termékeket fogyaszthatunk, amelyek kizárólag modern szuperélelmiszer-alapanyagokkal, valamint hagyományos gyógynövények...
Tovább olvasom
Waitrose: 2021 szuperélelmiszere a tengeri alga lesz
A Waitrose & Partners arra számít, 2021-ben a tengerialga-értékesítés 2019-hez képest 23, 2018-hoz képest pedig akár 71 százalékkal is megnőhet, amivel az idei évben a legfontosabb alapanyaggá válhat. A kiváló...
Tovább olvasom
Magyar superfood – 65 szuperétel, 106 szuperélelmiszer
Megjelent Szabó Adrienn dietetikus könyve az egészségünk szempontjából különösen értékes hazai szuperételekről a Boook Kiadó gondozásában. A superfood kifejezés sokak számára egyet jelent az egészséggel, hiszen olyan alapanyagot mutat, amely...
Tovább olvasom