Tag "szárnyas"
Márton-nap előtt: drágulásra számíthatunk a liba és kacsa esetében?
November 11-én, Szent Márton napján a hagyomány szerint libát illik fogyasztani, és ennek megfelelően a magyar konyhákban az ünnep elmaradhatatlan csemegéje a libapecsenye. Azonban a madárinfluenza-járvány és az inflációs hatások...
Tovább olvasom
Kacskaringós röppályán
Talán örülnének egy kis unalomnak és kiszámíthatóságnak a baromfipiac szereplői, de ez egyelőre nem adatik meg. Az árstop után most a kötelező akciózás eltörlése következtében rendezi magát újra a piac,...
Tovább olvasom
Fel a csőrrel!
Bizonytalanság, kiszámíthatatlanság – ez jellemezte a piaci szereplők szerint 2022-t a szárnyasok értékesítésében. Talán az egyetlen pozitívumot az élénk kereslet jelentette, de ez főként a hatósági árnak volt köszönhető. Az...
Tovább olvasom
Szárnyaló szárnyasárak
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 27%-kal 502,76 forint/kilogrammra, a vágópulykáé 32,9%-kal 695,74 forint/kilogrammra emelkedett 2023 első harmincnégy hetében 2022 azonos időszakához képest. A cikk...
Tovább olvasom
A szentesi baromfifeldolgozás értékeinek őrzői: bemutatkozik a VALDOR márkacsapata
A Bonafarm húságazat ma a magyar húsiparban olyan élenjáró márkák gyűjtőhelye, mint a PICK, a HERZ, valamint a szárnyas hústermékeket képviselő VALDOR. A most bemutatkozó VALDOR márkacsapat – a Bonafarm húsmarketing...
Tovább olvasom
Kitiltaná az antibiotikummal etetett állatok importját Franciaország
Áprilistól Franciaország megtiltja azon állatok húsának importját, amelyek növekedést serkentő antibiotikumokat kaptak levágásuk előtt. A növekedést gyorsító antibiotikumok használata már 2006 óta tilos az EU-ban. Franciaország új törvénye elsősorban a...
Tovább olvasom
Szárnyasodó májasok
A tradicionális sertésmájasok dominanciája mellett dinamikusan bővül a baromfiból készült termékek részaránya. A hagyományok és az újdonság iránti igény egymás mellett élése fejeződik ki abban is, hogy a márkavonalakon egyre...
Tovább olvasom
Újabb telepről fagyasztja be szárnyasimportját Kína
A koronavírus kitörése miatt Kína felfüggesztette az amerikai Fort Smith-ben található OK Foods szárnyastelepről történő importját. A világ első számú húsimportőreként Kína már több külföldi telep esetében leállította a behozatalt...
Tovább olvasom
Vírusfertőzés veszélyeire hívta fel a figyelmet Kína szárnyasainál és tojásainál
Kína arra hívta fel a figyelmet, hogy szárnyas- és tojástermékeit nagy eséllyel sújthatja a koronavírus. A járvány terjedése már eddig is súlyos terheket rótt az iparágra, mondta Yang Zhenhau, Kína...
Tovább olvasom