Tag "sörfőzdék"
A klímaváltozás a magyar sörfőzdék számára is kihívást jelent
Dátum: 2024-05-30 11:20:46
A globális klímaváltozás kihívások elé állítja a sörfőzdéket is, hiszen az alapanyagok, mint az árpa és a komló, érzékenyek az időjárási viszontagságokra. A magyar sörfőzdék különösen érzékenyen érintettek, hiszen kisebb...
Tovább olvasom
Tovább drágul a sör 2024-ben?
Dátum: 2024-01-10 12:35:21
A sör szerelmeseinek örömteli hírrel szolgálhatnak a kisüzemi sörpiac fejleményei, ugyanis a maláta és a komló árcsökkenése nem indokolja további áremeléseket – állítja a szakértők egy csoportja. A sörárak stabilizálását...
Tovább olvasom
Összefogott a hazai sörszakma a kisüzemi sörökért
Dátum: 2020-04-01 11:40:58
A koronavírus miatt kialakult korlátozások, bezárások teljesen felborították a mindennapokat és a cégek megszokott üzletmenetét. A helyzetre reagálva a söripar szereplői is példa nélküli összefogással segítik egymást és az ipart...
Tovább olvasom
Séf Sör: szenvedély és üzlet
Dátum: 2019-03-10 13:38:20
Kevés hazai sörfőzde-étterem működik Magyarországon, közülük egyik legizgalmasabb a kreatív marketingmódszereket alkalmazó miskolci Zip’s Brewhouse. Februárban indult projektjük, a Séf Sör a csúcssörök és csúcsgasztronómia találkozásának igényére épül, méghozzá a...
Tovább olvasom
A kézműves sör az új bor?
Dátum: 2018-11-26 11:24:00
Sörforradalomról beszélnek a hazai gasztronómiában, és sokak szerint a kézműves sör az új bor a fogyasztás tekintetében. Az utóbbi néhány évben sorra nyitottak a magas minőségű nagyüzemi és kisüzemi terméket...
Tovább olvasom
Egyre több a hazai sörfőzde
Dátum: 2018-07-13 11:50:08
A nyári meleg és az oroszországi labdarúgó világbajnokság bizonyára egyaránt jó hatással lesznek a hazai sörgyárak 2018-as teljesítményére, de az elmúlt 3 év adatait vizsgálva sem panaszkodhatnak a magyarországi főzdék...
Tovább olvasom
Hiányoznak a közepes méretű sörfőzdék
Dátum: 2016-11-21 11:30:47
A hazai sörgyártás bevételei egyenletesen növekedtek az elmúlt 3 évben, de a piaci szereplők között rendkívüli módon hiányoznak a közepes méretű üzemek -közli az OPTEN Informatikai Kft. elemzését a tozsdeforum.hu....
Tovább olvasom
Összefogás a sörnagyüzemek és mikrofőzdék között
Dátum: 2015-11-11 11:33:25
A kínálat bővítése érdekében, az eddigi szembenállást felváltva összefogás jött létre a nagyüzemek és a mikro- és kézműves sörfőzdék között az idei őszi Főzdefesztre – mondta Bart Dániel, a fesztivál...
Tovább olvasom