Tag "ősi recept"
Háromezer év után újra főzték az ókori egyiptomiak sörét
A történelem, a régészet és a gasztronómia találkozása egyre népszerűbbé válik, és az elmúlt években számos ősi ételt és italt alkottak újra lelkes kutatók, régészek és amatőrök. Az egyik ilyen...
Tovább olvasom
Meglepő alapanyagból készül az új életet kapott ősi sör
Egy ősi mezopotámiai sörrecept most új életet kapott, mivel a modern sörfőzés során sikerült felhasználni a régi kenyérhéjat az ital készítéséhez, ami csökkenti a szén-dioxid lábnyomot. A BBC beszámolója szerint...
Tovább olvasom