Tag "nyúlfogyasztás"
Újra reflektorfényben a nyúlhús: lendületben a hazai fogyasztás, de továbbra is az export a húzóerő
A kétezres évektől kezdve alapjaiban alakult át a hazai nyúltenyésztés szerkezete: a klasszikus háztáji modelleket fokozatosan kisüzemi, majd ipari méretű gazdaságok váltották fel. Ennek következtében a nyúlhús iránti kereslet hosszú...
Tovább olvasom
Ritkább lett a nyúlhús Magyarországon
A nyúlhús hagyományosan népszerű alapanyag Magyarországon, kiválóan felhasználható sütve, rántva vagy pörkölve. A magas minőségű nyúlgerinc filé, nyúl lapocka és nyúlmáj különleges ételkülönlegességek lehetnek, melyeket a szakácsok és séfek kreativitásukkal...
Tovább olvasom
A nyúlfogyasztást népszerűsítették a Farmer Expón
Nincs egészségesebb hús, mint a nyúlhús – jelentette ki az agrárminiszter a Farmer Expón, a nyúlhús fogyasztást népszerűsítő országos kampány debreceni állomásán. Nagy István emlékeztetett: tavaly krízishelyzetben indították a nyúlhúsfogyasztási...
Tovább olvasom
