Tag "New York Times"

Magazin: A szokatlanra gyúrnak

A „gyökerek” keresése közben az amerikai olasz szakácsok újra felfedezik és újragondolják a kevéssé ismert, Olaszországnak csak egyes vidékein készített tésztafajtákat. Az évezred néhány évvel ezelőtt zajló első tésztaforradalma során...

Tovább olvasom