Tag "MATE Élelmiszertudományi Doktori Iskola"

Így gondozd a szamócádat (szüretelés után)

Dátum: 2021-09-23 07:27:27

A világ egyik legnépszerűbb bogyósgyümölcse a szamóca, amelynek háztartásokban és nagyüzemi szinten történő tartósítása biztosítja a kedvelt szezonális termés egész éves fogyasztását. A kíméletes tartósító technológiák hatását vizsgálta Salamon Bertold,...