Tag "karamellizálódás"
Ha unod a lecsót, inkább grillezd a paprikát!
Sütve, főzve, töltve, őrölve fűszernek… A paprika a magyar konyha alapvető és elengedhetetlen alapanyaga a levestől a főételen át a savanyúságig. A szezon beköszöntével még inkább előtérbe kerülnek a paprikából...
Tovább olvasom