Tag "Jessica Wang"
Desszert kóstolómenü – A nap videója
Desszert omakasénak (az omakase mibenlétével már nem egyszer foglalkoztunk) nevezi kóstolómenüjét a Seattle-ben dolgozó Jessica Wang mestercukrász, aki Párizsban tanulta a szakmát és több Michelin-csillagos étteremben is dolgozott. A koncepció...
Tovább olvasom