Trade magazin > cukrászbravúr
Tag "cukrászbravúr"
Buboréktorta a geometriabolond cukrászlánytól – A nap videója
Dátum: 2023-07-03 08:29:48
Az ukrán Dinara Kasko munkáiból nem egyszer adtunk már ízelítőt, most azt mutatjuk meg, hogyan készíti saját tervezésű, 3D nyomtatóval gyártott szilikon tortaformájával a már ikonikussá vált buboréktortái egyikét. ...
Tovább olvasom
Egy stílus, ami tetszik nekünk – A nap képe
Dátum: 2023-03-03 08:43:09
A zselatin a cukrászok mindennapos alapanyaga, de így ritkám látjuk....
Tovább olvasom
A sikeres cukrász munkájának 90 százaléka kreatív gondolkodás – A nap videója
Dátum: 2021-09-16 07:26:13
Legalábbis ilyen érzéseink vannak ezt a filmet látva. ...
Tovább olvasom
Csokoládé, vanília, dekandencia, eper – A nap videója
Dátum: 2021-04-28 09:14:34
Fagylaltok arannyal, ehető gyémánttal (?!), nagyon különleges madagaszkári csokoládéval, arany-gyöngyökkkel, meg 4 órán keresztül készülő tólcsér – igazi marketingmese! (Kacsintó szmájli)...
Tovább olvasom