Tag "cukrászati alapanyagok"
Újragondolt karácsonyi klasszikus: először tehették próbára magukat Bûche de Noël versenyen a magyar cukrászok
Mandula, narancs, csokoládé: a Magyar Cukrász Ipartestület és a Debic szakmai együttműködésében megrendezett Karácsonyi fatörzs versenyen Füredi Krisztián Arany csábítás nevű desszertje nyerte el leginkább a zsűri tetszését. A mezőny...
Tovább olvasom
Magyar cukrász nyerte meg a fagylaltkészítő világbajnokságot
Nagy sikert el Fazekas Ádám budapesti cukrász, aki világelső lett gelato fagylaltjával, maga mögé utasítva az ilyen típusú fagyik készítőit az egész világon. A győzelemhez vezető úton három éve indult...
Tovább olvasom
Több mint 50 tonna lejárt szavatosságú cukrászati alapanyagot találtak Budapesten
Egy cukrászatok, pékségek ellátására szakosodott, budapesti székhelyű vállalkozásnál összesen 53 tonna lejárt szavatossági idejű, jelöletlen, szabálytalanul tárolt termék megsemmisítését rendelte el a Pest Megyei Kormányhivatal – közölte a hivatal csütörtökön...
Tovább olvasom
