Tag "Csúcsgasztronómia"

Nemzetközi áttörés a chocoMe Atelier életében: a világ élvonalába repítette a magyar bean-to-bar csokoládékat a rangos International Chocolate Awards

Négy ezüst- és három bronzéremmel díjazták a chocoMe Atelier bean-to-bar kollekcióját a craft csokoládék legrangosabb versenyeként emlegetett International Chocolate Awards európai döntőjén. Ezzel a magyar chocoMe Atelier nemcsak az európai...

Tovább olvasom

Itt épül Magyarország legnagyobb prémium spaszállodája

Egyedi építészeti megoldásokkal épül Magyarország legnagyobb, ötcsillagosra tervezett spaszállodája, közel 34 milliárd forintos hazai beruházással – tájékoztatta szerdán a leendő hotel üzemeltetője az MTI-t. A közlemény szerint a most épülő...

Tovább olvasom

Rendhagyó vacsorasor Ralph Fiennes hangszerelésében – A nap videója

A héten a magyar mozikba került A menü című horrorvígjáték valahol a luxuséttermek kulinárisszínház-szerű vacsoráit is parodizálja. A főszeplő séfet Ralph Fiennes alakítja. A hazai kritikusok mérsékelten fanyalognak, de a...

Tovább olvasom

Séf Sör: szenvedély és üzlet

Kevés hazai sörfőzde-étterem működik Magyarországon, közülük egyik legizgalmasabb a kreatív marketingmódszereket alkalmazó miskolci Zip’s Brewhouse. Februárban indult projektjük, a Séf Sör a csúcssörök és csúcsgasztronómia találkozásának igényére épül, méghozzá a...

Tovább olvasom

Felértékelődő szerepben a horeca

A vendéglátás alapanyag-ellátását ma professzionális szinten végző vállalkozások közül a METRO kétségkívül a legnagyobb. Üzletpolitikájukról és elképzeléseikről Horváth Imrét, a METRO Kereskedelmi Kft. vezérigazgatóját kérdeztük. Milyen szerepe van forgalmukban a...

Tovább olvasom