Tag "A nap videója"
Uborkabéka – A nap videója
Nem mindenkinek ajánlanánk, de attól még kreatív asztali „dísznek” tartjuk....
Tovább olvasom
A gomba dala – A nap videója
Az Ableton német zenei szoftvercég gombára csatlakoztatott érzékelőkkel méri a növényben érzékelhető elektromos ingadozásait, ezt jelekké alakítják, amik szolenoidokat indítanak be – ezek mozgatják a kalapácsokat, amik leütik a billentyűket....
Tovább olvasom
A magyar Bocuse d’Or csapat promóciós filmje – A nap videója
Január 26-án versenyez a Bocuse d’Or idei döntőjén a magyar csapat, akiket egy rendhagyó videó népszerűsít. A főszereplők: Kelemen Roland, a Hunguest Sóstó séfhelyettese, commis-ja a siófoki Fodor Noel, a...
Tovább olvasom
A whisky viaszkupakja – A nap videója
A Maker’s Mark az egyetlen olyan bourbon, aminek a nevét nem whiskey-nek írják, hanem skót módon whiskynek, ám az italnak sok más egyedi jegye is van. Például, hogy receptje nem...
Tovább olvasom
Asztal söröskupakokból – A nap videója
Film hobbistáknak és sörmegszállottaknak arról, milyen egyszerű egy sörözőbe autentikus asztalt készíteni…...
Tovább olvasom
Szamuráj a pult mögött – A nap videója
Japán mixernek lenni gyakorlat (és fegyver) kérdése. A videóért katt a képre! ...
Tovább olvasom
Meggyőzéstechnika – A nap videója
Vannak nagy dumások, vannak másokat okosan befolyásoló, vagy éppen az érveket bizonyos döntések meghozásához az átlagnál célzatosabban csoportosítani tudó emberek – tudományukat meggyőzéstechnikának hívják. Egy magyar szakember, Újszászi-Bogár László oktatja...
Tovább olvasom
Az omakase filozófiája – A nap videója
Két japán szakács New Yorkból, Nick Kim és Jimmy Lau elképesztően látványos filmben magyarázzák el az omakase ételsor-készítés alapkoncepcióját....
Tovább olvasom
Kemény leánybúcsúk kelléke – A nap videója
És még a mixer is cifrázza! A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Az ételárus nehéz kenyere – A nap videója
A film információi szerint 10 dollárcent egy adag ebből az ételből Kalkuttában… A filmért katt a képre!...
Tovább olvasom
„Kényelmi” tálca – A nap képe
A hirtelen mozdulatok sem okozhatnak kárt a Couch Drink + Snack Cozy (jószerével lefordíthatatlan, ám annál sokatmondóbb) nevű tálca használatakor....
Tovább olvasom
20 éves a TV Paprika – A nap videója
Abban, hogy bátrabbak és kísérletezőbbek vagyunk a konyhában, mint két évtizede, óriási szerepe volt a tematikus főzőcsatornák megjelenésének, köztük a most 20 éves TV Paprikának. Mai videónkban erről a 20...
Tovább olvasom
Édességek a „visszautasíthatatlan” és a „vétek megenni” kategória között – A nap videója
A nem önmagáért való alkalmazott művészet!...
Tovább olvasom
A japán pizzaművész – A nap videója
A gasztronómiában jártas olvasó bizonyára nem csodálkozik el a tényen: Japánban a pizzát is el tudják tökéletesen késíteni. Kakenuma mester számára a pizza maga a zene… ...
Tovább olvasom
Gazdálodj okos(abb)an! – A nap videója
Nem keményebben, hanem okosabban kell dolgozni a mezőgazdaságban – ez mai filmünk mottója is; a szüretelés, jelen esetben a ládák szállításának robotosítását ajánlják....
Tovább olvasom
Régi idők vendéglátása – A nap videója
A 60-as és 70-es évek híradójeleneteiből összeállított, főleg a kevésbé fiatal korosztályok számra óriási élményt nyújtó, Retró című filmsorozat érdekes darabja a korabeli vendéglátással, közétkeztetéssel foglalkozó rész....
Tovább olvasom
Szelethús bordából – A nap videója
Mondják, a húsok legfinomabb részei a csont melleti falatok – talán ezért szeretjük a bordát is. Mai filmünk török hőse kreatív bordafeldolgozásával alaposan megkeveri a lapokat....
Tovább olvasom
Bogyóméret – A nap videója
Az áfonyaméret-meghatározás nagyon egyszerű, ám annál kreatívabb módja. ...
Tovább olvasom
Negyvenezer adag törődés – A nap videója
2024. november végén elérte a negyvenezredik adagot a Magyar Élelmiszerbank Egyesület és a Semsei Gastronomy cégcsoporthoz tartozó Budapest Party Service közös melegétel-mentési programja. Az elmúlt egy évben rendezvényekről megmaradt fogásokat...
Tovább olvasom
Karácsonyi csomagfalatok – A nap videója
Annyira ötletes, annyira látványos, hogy nem hagyjuk ki ünnepek előtt: 8 szelet szendvicskenyérrel, pár szelet prosuttóval, 100 gr ricottával, 30 gr reszelt parmezánnal, sóval, borssal kell számolni, 190 C-ra előmelegített...
Tovább olvasom
Vezeték nélküli elektromos dugóhúzó – A nap videója
Elegáns, ötletes, többfunkciós – elmesélni, mi mindent tud, háromszor olyan hosszú lenne, mint megnézni a filmet. ...
Tovább olvasom
oNoir – A nap videója
Így csinálják (és így reklámozzák) a kanadaiak… Kevés olyan éttermi reklámfilmet látunk, ahol az ételpornó helyett inkább a hangulatra helyezik a hangsúlyt....
Tovább olvasom
A fine dining tálalás utolsó fél évszázada – A nap videója
Zanzásított bemutató az elmúlt 50 év food styling történetéről....
Tovább olvasom
A csodálatos mandarin – A nap videója
Yoshihiro Okada „műveit” már ismerik olvasóink: néhány vágást ejt mandarinok héján, lefejti azt, kiterítve pedig egy állat lesz belőle. A mai filmünkön például egy paripa!...
Tovább olvasom
Nem mindennapi reggeliötletek – A nap videója
Egyszerű, mégis nagyon kreatív és látványos konyhai ötletek, legtöbbjük könnyen utánozható. ...
Tovább olvasom
Pontytálalás, ahogy még biztosan nem láttad – A nap videója
Avagy hogyan lesz a pontyból puli! A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Fánk másképp – A nap videója
A brooklyni Smorgasburg a New York-iak egyik kedvenc nyári étkezőhelye – talán úgy jellemezhetnénk, hogy olyan, mint egy állandó gasztronómiai fesztivál. Itt mutatták be a spagettifánkot; mondhatni spagetti to go!...
Tovább olvasom