Szemétért ételt ad az étterem
A legtöbb szemetet a leggazdagabb országok termelik, viszont ezek polgárai fogékonyabbak is leginkább a környezetbarát eszmék iránt. A felmérések szerint a nyugati nagyvárosok kommunális szemetének 25-35 százaléka komposztálható anyag.
A New York-i Hello Compost mozgalom rendszerét vette át a bécsi BIOMAT étterem: ételutalványt adnak a biológiailag lebomló szemétért cserébe. A szemetet egy helyi hulladékfeldolgozóba viszik – az így termelt biogáz főzésre is használható.
Kapcsolódó cikkeink
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
Mi a bioélelmiszerek realitása a közétkeztetésben?
A Magyar Biokultúra Szövetség a bioélelmiszerek közétkeztetésbe kerüléséért indított aláírásgyűjtése…
Tovább olvasom >Májusban 7 százalékkal nőtt a külföldi turisták száma Romániában éves összevetésben
Májusban 7 százalékkal nőtt a külföldi turisták száma Romániában éves…
Tovább olvasom >Nagybevásárlás az építkezés szünetében – A nap képe
„Visszamegyek, de előtte még otthon le kell borítanom a cuccot.”…
Tovább olvasom >