Szárnyas- és marhadeficit Európában

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan nyomon követi, és a rendszeres kiadványaiban közreadja a világ baromfi- és húspiaci tendenciáit. A KSH és az AKI Piaci és Árinformációs Rendszer (PÁIR) adataiból még a rövid távú kiskereskedelmi üzleti döntések előtt is érdemes pontosan tájékozódni. A legfrissebb közleményükben megállapítják, hogy az egész csirke ára továbbra is magas az Európai Unióban, s az év eleji átmeneti árcsökkenés után az utóbbi hetekben ismét emelkedett az ár. Az uniós átlagár 2008-ban mintegy 12 százalékkal magasabb az elmúlt év azonos időszakában mértnél. Folytatódik a takarmányárak növekedése is az EU-ban, és a közeljövőben nem lehet számítani csökkenésre. Az Európai Bizottság tájékoztatása szerint a baromfihúsok uniós importja stabilnak mondható, az elmúlt hetekben enyhén emelkedett, ami megfelel az elmúlt öt évben szezonálisan jellemző folyamatoknak. Éves összehasonlításban azonban jelentős az import növekedése: 2007-ben mintegy 25 százalékkal több baromfihúst importált az EU, mint 2006-ban, ami az elmúlt öt évet tekintve rekordmennyiségnek számít.
Az unióban a marhahústermelés nem fedezi a fogyasztói igényeket, 2007-ben a mérsékelten csökkenő termelés mellett az élő marha és marhahús importja 14 százalékkal bővült. A marhahús kétharmada Brazíliából származott, de jelentős volt még Argentína (17 százalék) és Uruguay (7 százalék) részesedése is. Az unió marhahúsexportja 20 százalékkal esett vissza. Az élő marha és marhahús export-import egyenlege 300 ezer tonnás negatívumot mutatott 2007-ben.

A vágósertés vágóhídi belépési ára* az Európai Unió országaiban („E” minőségi kategória, Ft/kg hasított hideg súly**)
Országok 2007 2008 2008. 13. hét/ 2008. 13. hét/
12. hét 13. hét 12. hét 13. hét 2007. 13. hét % 2008. 12. hét %
Belgium 295 297 357 362 122,00 101,43
Bulgária 435 435 456 451 103,65 98,99
Csehország 306 310 368 372 119,89 100,90
Dánia 280 276 313 311 112,83 99,28
Németország 315 318 390 389 122,25 99,81
Észtország 343 345 385 374 108,54 97,21
Görögország 330 329 411 408 123,89 99,28
Spanyolország 347 349 400 400 114,69 100,10
Franciaország 301 303 369 369 121,99 99,97
Írország 327 325 347 345 106,23 99,28
Olaszország 315 315 407 396 125,70 97,30
Ciprus 331 333 372 369 110,78 99,28
Lettország 344 349 374 371 106,38 99,26
Litvánia 326 317 384 392 123,69 102,07
Luxemburg 320 322 393 392 121,67 99,74
Magyarország 328 320 374 373 116,41 99,74
Málta 401 404 384 381 94,53 99,28
Hollandia 278 280 348 346 123,38 99,32
Ausztria 323 321 384 383 119,20 99,69
Lengyelország 294 298 360 351 118,06 97,62
Portugália 357 360 408 405 112,62 99,28
Románia 350 344 383 387 112,49 101,17
Szlovénia 309 311 364 361 116,03 99,17
Szlovákia 321 319 386 382 119,82 99,12
Finnország 339 341 392 389 114,12 99,14
Svédország 342 343 378 364 106,12 96,25
Anglia 370 376 365 361 96,13 99,09
EU 316 317 375 372 117,47 99,45
* Az ár tartalmazza a szállítási költséget is Forrás: EU Bizottság, AKI
** Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán