Szárnyalnak az árak a baromfipiacon: drágult a csirke, a pulyka és a tojás is

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 07. 25. 12:03

Az elmúlt hónapokban látványos áremelkedés zajlott le a hazai baromfi- és tojáspiacon – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb jelentéséből. A drágulás nemcsak a termelői árakban, hanem a bolti árakban is érezhető, különösen a csirkemell, a pulykamell és a tojás esetében. A folyamatot a megemelkedett költségek és a visszafogott külpiaci kereslet egyaránt befolyásolják – írja az Agrárszektor.

Csirke és pulyka: emelkedő termelői árak, elszálló bolti árak

A vágócsirke termelői ára az év 28. hetében elérte a 457 forintot kilogrammonként, ami 8,9%-os növekedés az előző évhez képest. Ennél is nagyobb mértékben drágult a csirkemellfilé, amely 2 166 Ft/kg áron került a boltokba – 21,1%-kal drágábban, mint egy éve. A csirkecomb ára ugyan kissé csökkent az előző héthez képest, ám a friss egész csirke zsugorfóliás kiszerelésben 935 Ft/kg-ért kapható, 7,6%-kal magasabb áron, mint tavaly. A lédig csirke ára még ennél is nagyobb mértékben, 16,3%-kal nőtt.

A vágópulyka termelői ára elérte a 672,7 Ft/kg-ot, ami 15,8%-os éves növekedés. A legnagyobb drágulás az alsó pulykacomb esetében volt tapasztalható, amely közel 40%-kal kerül többe, míg a pulykamellfilé ára átlépte a 2 800 Ft/kg-ot. A pulykanyak is drágult, bár mérsékeltebben: 9% körüli éves áremelkedés jellemző.

Drága tojás: már 100 forint felett a darabár a piacokon

A tojás ára is meredeken emelkedett: a ketreces tartásból származó M+L méretű tojás csomagolóhelyi ára 56,22 Ft/darab, ami 37,2%-kal magasabb, mint tavaly ilyenkor. A mélyalmos tojás még többe kerül: 73,71 Ft/darab, ami 26%-os növekedést jelent. A budapesti nagybani piacon bruttó 72 forint körül alakult az ár, míg a kiskereskedelemben már 80–100 forint közötti árakkal találkozhattak a vásárlók.

Visszafogott külkereskedelem, de versenyképes feldolgozói árak

Nemzetközi viszonylatban a hazai egész csirke feldolgozói értékesítési ára 240,94 euró/100 kg, amely jóval elmarad az EU-átlagtól (295,05 euró/100 kg). Németországban ugyanez az érték 452 euró körül alakult, így Magyarország továbbra is versenyképesnek számít. A tojás esetében viszont az árak már megközelítik az uniós átlagot: az étkezési tojás 242,11 euró/100 kg értéken cserél gazdát.

A baromfihús export volumene az év első öt hónapjában 2,8%-kal csökkent, míg az import még ennél is nagyobb mértékben, 28,3%-kal esett vissza. Kivételt a héjas tojás jelentett, amelynek kivitele 58%-kal nőtt, bár így is 25%-kal kevesebb tojás hagyta el az országot, mint egy évvel korábban.