Szakmai versenyek a Sirhán

A Bocuse d’Or versennyel egy időben zajlott Lyonban a rendezvénygasztronómiai cégek legrangosabb világversenye, az International Catering Cup. A megmérettetésen először vett részt magyar csapat, a képviselet jogát az Albatros-Expo Catering Kft. csapata nyerte el a tavalyi Sirha Budapest szakkiállításon rendezett magyar döntőn.

Dobogóra nem állhattak a magyarok, de büszkék lehetünk helytállásukra. Az élen a házigazda Franciaország, második helyen Szingapúr, a harmadikon Luxemburg végzett. A csapat pozitív érzésekkel zárta a versenyt. Úgy érezték, hiányzott nekik az a tapasztalat, amellyel a többi ország képviselői már rendelkeztek, de befogadta őket a nemzetközi mezőny, és figyeltek rájuk mint új versenyzőkre.

Az ugyanebben az időben rendezett cukrász bajnokságot (Coupe du Monde de la Pâtisserie) Malájzia nyerte Japán és Olaszország előtt. //