Statisztikailag egészségesebb a nagyobb gyorsétterem-láncokban enni
Az Egyesült Államokban évente csaknem 76 millió esetben történik étellel kapcsolatos betegség, apróbb kellemetlenség vagy akár haláleset is – derül ki a Centers for Disease Control felméréséből.
Az esetek nagy része nem kerül nyilvánosságra, csak néhány
nagyobb fertőzéskor figyel fel a média a történtekre. Az elmúlt negyedszázad 18
nagy, országos vagy regionális megbetegedésből, – amelyek az „egyszerűbb"
szalmonellától a butulizmust kiváltó kórokozó jelenlétéig terjedtek- , csupán
kettő volt nagy étteremlánchoz köthető, ebből is egyről kiderült, hogy az egyik
beszállító hibája miatt.
Jó hír, hogy az E.coli 1993-as felbukkanása óta, amikor a
Jack in the box hamburgerében megbújó kórokozó négy embert megölt és többszázat
megbetegített, az amerikai élelmiszeripar milliókat költ élelmiszerbiztonságra.
Ráadásul, ha mégis történt valami havaria, mint például a Taco Bell-nél tavaly,
amikor E.coli-s húst találtak, akkor még inkább fokozott ellenőrzés folyik az
éttermekben
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Évente 35 billió euróra kárt okoz az éghajlatváltozás
Az éghajlatváltozás hatásait kutató potsdami PIK Intézet (PIK) tanulmánya szerint…
Tovább olvasom >Nehézségekbe ütközött a MyPrice (Mere) belgiumi terjeszkedése
A MyPrice orosz diszkontcég bejelentése, miszerint hamarosan megnyitja Belgiumban negyedik…
Tovább olvasom >Limitált kiadású őszibarack és lime ízekkel jelentkezik a Pepsi idén nyáron
A grillpartik szerelmeseinek szánt italok a vállalat azon stratégiájába illeszkednek,…
Tovább olvasom >