Statisztikailag egészségesebb a nagyobb gyorsétterem-láncokban enni
Az Egyesült Államokban évente csaknem 76 millió esetben történik étellel kapcsolatos betegség, apróbb kellemetlenség vagy akár haláleset is – derül ki a Centers for Disease Control felméréséből.
Az esetek nagy része nem kerül nyilvánosságra, csak néhány
nagyobb fertőzéskor figyel fel a média a történtekre. Az elmúlt negyedszázad 18
nagy, országos vagy regionális megbetegedésből, – amelyek az „egyszerűbb"
szalmonellától a butulizmust kiváltó kórokozó jelenlétéig terjedtek- , csupán
kettő volt nagy étteremlánchoz köthető, ebből is egyről kiderült, hogy az egyik
beszállító hibája miatt.
Jó hír, hogy az E.coli 1993-as felbukkanása óta, amikor a
Jack in the box hamburgerében megbújó kórokozó négy embert megölt és többszázat
megbetegített, az amerikai élelmiszeripar milliókat költ élelmiszerbiztonságra.
Ráadásul, ha mégis történt valami havaria, mint például a Taco Bell-nél tavaly,
amikor E.coli-s húst találtak, akkor még inkább fokozott ellenőrzés folyik az
éttermekben
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Drágul a csirke, drágul a tojás – ez vár most a magyar vásárlókra
Jelentős áremelkedés zajlott le a hazai baromfipiacon az elmúlt hónapokban…
Tovább olvasom >Kiszámíthatatlan szezont hozott 2025 a csonthéjas gyümölcsök piacán
Ellentétes tendenciák jellemzik a 2025-ös csonthéjas gyümölcsszezont világszerte: miközben egyes…
Tovább olvasom >Hódít a #MatchaTok: a japán zöldtea por lett a közösségi média új kedvence
A TikTokon elindult #MatchaTok trend szélsebesen meghódította a világot: a…
Tovább olvasom >