Statisztikailag egészségesebb a nagyobb gyorsétterem-láncokban enni
Az Egyesült Államokban évente csaknem 76 millió esetben történik étellel kapcsolatos betegség, apróbb kellemetlenség vagy akár haláleset is – derül ki a Centers for Disease Control felméréséből.
Az esetek nagy része nem kerül nyilvánosságra, csak néhány
nagyobb fertőzéskor figyel fel a média a történtekre. Az elmúlt negyedszázad 18
nagy, országos vagy regionális megbetegedésből, – amelyek az „egyszerűbb"
szalmonellától a butulizmust kiváltó kórokozó jelenlétéig terjedtek- , csupán
kettő volt nagy étteremlánchoz köthető, ebből is egyről kiderült, hogy az egyik
beszállító hibája miatt.
Jó hír, hogy az E.coli 1993-as felbukkanása óta, amikor a
Jack in the box hamburgerében megbújó kórokozó négy embert megölt és többszázat
megbetegített, az amerikai élelmiszeripar milliókat költ élelmiszerbiztonságra.
Ráadásul, ha mégis történt valami havaria, mint például a Taco Bell-nél tavaly,
amikor E.coli-s húst találtak, akkor még inkább fokozott ellenőrzés folyik az
éttermekben
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Amitől a terméket a kosárba helyezzük – kutatás
A PwC és a Publicis Groupe Hungary legújabb közös kutatása…
Tovább olvasom >Korhatár alá került az energiaital: amit minden boltosnak tudnia kell
Június 11-től életbe lépett az energiaitalok árusítására vonatkozó új szabályozás:…
Tovább olvasom >Háztartási és higiénés termékek ára is nyomon követhető az Árfigyelőben
Újabb 42 termékkategóriával bővült a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) által működtetett,…
Tovább olvasom >