Start-uppal együttműködve kínál fenntarthatóbb kávét a német Kaufland

A Cotierra nevű startuppal együttműködésben törekszik a Kaufland arra, hogy fenntarthatóbb módon előállított kávét kínáljon. A kávé egy Kolumbiában zajló projektből származik, ahol a kávéültetvényeken keletkező hulladék újrahasznosításra kerül.

A Cotierra Kolumbiában egy mobilkemencében készít magas hőmérsékleten a kávécserjék visszametszéséből származó faanyagból növényi szenet, így megkötve a fában tárolt CO2-t. A gazdák ezt biotrágyaként használják, mert javítja a talaj minőségét, és akár 30%-kal is csökkentheti a műtrágyahasználatot.

A kávé szemes, őrölt és kapszulás formában a Kaufland a K-Favourites saját márkája alatt kapható. A vásárlók a projektről a csomagoláson elhelyezett QR-kód beolvasásával tájékozódhatnak.