Rekordot döntött tavaly a bio minősítésű termékek értékesítése az USA-ban
A biotermékek piaca az USA-ban 2023-ban 69,7 mrd dolláros rekord forgalmat realizált az Organic Trade Association (OTA) szerint. A kategória forgalma 3,4%-kal nőtt 2022-hez képest főként az árazásra vonatkozó intézkedések hatására.
– Bíztató látni, hogy a bioszegmens alapvetően a teljes piaccal megegyező ütemben növekszik – mondta el Tom Chapman, az OTA társ-vezérigazgatója. – Figyelembe véve az inflációt és azt, hogy a bio már prémium kategóriának számít, a jelenlegi növekedés azt mutatja, hogy a fogyasztók a gazdasági kihívások és az áremelkedések közepette is a biotermékeket választják. Bár a bio már egy érett szakaszban lévő ágazatnak számít a piacon, növekedési lehetőségei még mindig jelentősek.
Továbbra is a biotermények hozzák a legnagyobb forgalmat. A bio zöldségek-gyümölcsök értékesítése 2023-ban 2,6%-kal 20,5 mrd dollárra nőtt, ami az USA teljes gyümölcs- és zöldségértékesítésének 15%-a. A legnépszerűbb termékek közé az avokádó, a bogyós gyümölcsök, az alma, a sárgarépa és a csomagolt saláták tartoznak.
A bioélelmiszerek forgalma 4,1%-kal 15,4 mrd dollárra nőtt, amelyet a bolti pékáruk és friss kenyerek 3,1 mrd dollárral, a reggeli szárazáru 1,8 milliárd dollárral, valamint a bébiételek és tápszerek 1,5 milliárd dollárral vezettek.
A harmadik legnagyobb biokategória az italoké, amelyek 3,9%-os növekedést és 9,4 milliárd dolláros forgalmat könyvelhettek el 2023-ban. A növekedés hajtómotorját a hidratáló és mentális fókuszt fokozó funkcionális italok jelentették, de az alkoholmentes italok és a mocktailok is jelentős növekedést értek el.
A mennyiségi értékesítés az OTA szerint 2023-ban 40%-kal nőtt, és sok biotermék ára lassabban emelkedett, mint a nem bio termékeké – számolt be a Food Business News.
Kapcsolódó cikkeink
Egyre több vásárló nézi meg tüzetesen az élelmiszercímkéket
Egy friss amerikai felmérés szerint a vásárlók nagy része a…
Tovább olvasom >Új kampánnyal tér vissza a Stella Artois ikonikus „David és Dave” párosa
A Stella Artois idén nyáron különleges kampánnyal örvendezteti meg rajongóit…
Tovább olvasom >65 millió dolláros beruházással bővíti a kávé- és kávéfehérítő-gyártást a Danone Amerikában
A Danone 65 millió dollárt invesztált floridai gyárának bővítésébe, hogy…
Tovább olvasom >További cikkeink
KSH: a fogyasztói árak az előző év azonos hónapi értékeket átlagosan 4,6, a májusit 0,1 százalékkal haladták meg
2025. júniusban a fogyasztói árak átlagosan 4,6 százalékkal haladták meg…
Tovább olvasom >Tempósabbá vált az infláció
A drogéria termékeknél a vártnál mérsékeltebb árcsökkenés volt júniusban, emellett…
Tovább olvasom >Rekorderedmény és nemzetközi növekedés a Pek-Snack Csoportnál
Rekordszintű, 12,7 milliárd forintos árbevétel mellett 2,5 milliárdos EBITDA-nyereséggel zárta…
Tovább olvasom >