A világ kávépiaca új csúcs felé közelít: az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) legfrissebb prognózisa szerint a 2025/2026-os mezőgazdasági évben a globálisan betakarított kávémennyiség elérheti a 178,68 millió zsákot. Ez történelmi rekordot jelentene, figyelembe véve, hogy egy zsák szabványos tömege 760 kilogramm.
A jelentés alapján a két fő kávéfajta közül ellentétes irányú változások várhatók. A magasabb minőségű, jellemzően szemes kávéként értékesített arabica termelése 1,7%-kal 97,02 millió zsákra csökkenhet. Ezzel szemben a robusta, amelyet főként instant kávéporok gyártásához használnak, 7,9%-os bővüléssel 81,66 millió zsákra emelkedhet.
A termeléshez kapcsolódó piaci ármozgás sem maradt el: a brazil kávétermő vidékekről – különösen Sao Paulo és Minas Gerais államokból – érkező pozitív időjárási jelentések hatására az arabica tőzsdei ára július első hetében 5,5 hónapos mélypontra esett. A kedvező időjárás elsősorban a virágzás és a termésképződés szempontjából döntő jelentőségű, így a befektetők árcsökkenéssel reagáltak a várható bőséges kínálatra.
A robusta szegmens bővülése nemcsak a termőterületek növekedésének, hanem a feldolgozóipari kereslet tartós emelkedésének is köszönhető. A kávépiaci trendek azt mutatják, hogy az árérzékeny fogyasztók és a gyorsan elkészíthető termékeket preferáló piacok – például Ázsia és Afrika egyes részei – egyre nagyobb súlyt képviselnek a globális keresletben.
A kávé világpiaca továbbra is érzékenyen reagál az éghajlati viszonyokra, a szállítási költségekre és a fogyasztási szokások változására. A 2025/2026-os szezonra vonatkozó előrejelzés ugyanakkor optimizmusra ad okot a feldolgozók és a kereskedők számára, különösen a robusta alapú termékek gyártásában érdekelt szereplők körében.
A globális kávétermelés alakulása nem csupán az ital szerelmesei, hanem az élelmiszeripari szereplők és a vendéglátóipar számára is meghatározó tényező. Az USDA becslései alapján a következő szezon a mennyiség tekintetében erős évnek ígérkezik – még ha az árak alakulása már most is feszültségeket jelez a piacon.
