Provokatív címke jelent meg az Oatly növényi italain

A lépés egyszerre kapott dicséretet és kritikát.

A csomagoláson az áll, hogy a zabital előállításához használt hőkezelés és homogenizálás ugyanúgy része a tehéntej gyártásának is, és a feldolgozás évszázadok óta segíti a tápanyagok megőrzését, az élelmiszerbiztonságot és a megfizethetőséget – írja a PlantBasedNews. Az Oatly szerint nincs ok démonizálni a technológiát.

Caroline Orfila Jenkins, a cég tudományos és technológiai alelnöke – egyben a Leedsi Egyetem növényi biokémia és táplálkozástudományi professzora – egy LinkedIn‑bejegyzésben azt írta: a címkék az Oatly leghatásosabb kommunikációs eszközei. A szakember szerint az ultrafeldolgozott élelmiszerekkel kapcsolatos jelenlegi polarizált vita túlságosan leegyszerűsítő és zavaros narratíváknak enged teret, ugyanakkor eltereli a figyelmet a valódi problémák – így az élelmiszerekhez való egyenlőtlen hozzáférés és a klímaválság – kihívásainak megoldásáról.

A vállalat azt ígéri, továbbra is nyíltan beszél a témáról, és szakértőkkel együttműködve igyekszik hitelesen ismertetni a tényeket.