Pizza, Kávé, Világbéke
Elindult a próbaüzem Miskolc legújabb éttermében. A Pizza, Kávé, Világbéke névre keresztelt belvárosi hely iránt hónapok óta hatalmas az érdeklődés, hiszen az Anyukám mondta tulajdonosai állnak mögötte – írja a portfolio.hu.
Pizza, Kávé, Világbéke (PKV) néven indult ma új önkiszolgáló étterem Miskolc belvárosában. A hivatalos Facebook-oldal tájékoztatása szerint néhány napig még a próbaüzemben működnek, de már kaphatóak a termékek.
A pizzéria híre fél éve bukkant fel a magyar gasztronómiai szaksajtóban, mivel a helyet az Anyukám mondta étterem alapítói, Dudás Szabolcs és Dudás Szilárd nyitották. Az encsi étterem országosan ismert, a Gault&Millau étteremkalauz legutóbbi kiadása 17 ponttal és két szakácssapkával értékelte, a Dining Guide a legjobb vidéki étteremnek választotta.
A miskolci önkiszolgáló elsősorban a minőségi pizzákra fókuszál majd. Dudás Szabolcs nemrég egy interjúban elmondta, hogy római típusú pizzát árulnak majd Miskolcon, a legtöbb alapanyagot és a kemencét is Olaszországból hozták, a pizzatészta tesztelése hónapokat vett igénybe.
A PKV-ban egy szelet pizza 450-650 forintba kerül, a borválaszték elsősorban a Tokaji borvidéket célozza, kávéból pedig az encsi étteremben megszokott, világszerte csak nagyon kevés helyen elérhető Gianni Frasi Giamaica olasz kávéja kapható. (portfolio.hu)
Kapcsolódó cikkeink
Utcai gasztrofesztivál, vacsoraestek és fesztiválos ételrendelés a SopronFesten
A SopronFest Gourmet programjainak keretében, egy héten át városszerte a…
Tovább olvasom >Három új menüsorral újít a Michelin-ajánlott szarvasi bisztró
Három új degusztációs menüsorral újult meg a Michelin Guide Bib…
Tovább olvasom >Új szintre emelik a balatoni gasztronómiát: megoldást hozhat a szezonalitásra és a munkaerőhiányra a Balatoni Kulináris Műhely
A térség éttermei, borászatai és szakképző intézményei közösen alakították ki…
Tovább olvasom >További cikkeink
Utcai gasztrofesztivál, vacsoraestek és fesztiválos ételrendelés a SopronFesten
A SopronFest Gourmet programjainak keretében, egy héten át városszerte a…
Tovább olvasom >Unicum-sör – reklámkampány és nyereményjáték
Generációk bulifétise volt a kultikus Unicum-sör párosítás, amit még a…
Tovább olvasom >Hibrid koktélpohár – A nap videója
Az Elevated Craft egyedi koktélpohara megkönnyíti az italok alapanyagainak mérését…
Tovább olvasom >