Trade magazin > Horeca > Pillantás egy két Michelin-csillagos londoni étterem konyhájába – A nap videója
Pillantás egy két Michelin-csillagos londoni étterem konyhájába – A nap videója
Brett Graham 8 éve tulajdonos-séfként működteti The Ledbury nevű éttermét a Notting Hillen. „Az első csillag meglepett engem is – meséli hősünk –, de nem veregettem a saját vállamat, azt mondtam a csapatomnak: úgy látszik, jól csináltuk a dolgunkat, folytassuk így tovább!”
Kapcsolódó cikkeink
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
A csodálatos mandarin – A nap videója
Yoshihiro Okada „műveit” már ismerik olvasóink: néhány vágást ejt mandarinok héján,…
Tovább olvasom >Mit meg nem tesznek a frissességért! – A nap képe
A skandináv országokban kultusza van a friss élelmiszereknek – íme…
Tovább olvasom >