Hírek és cikkek
A franciák jobban szeretik a rozét mint a vöröset
A rozé borok egyre népszerűbbek a franciák körében: a fiatalok kezdenek eltávolodni a hagyományos vörösboroktól, és inkább hűtött rozét fogyasztanak az év bármely szakában. Miközben a borászok szerint a fiatalabb...
Tovább olvasom
Most van soha!
Adott egy világ, amelyben nemsokára 9 milliárd embert kell táplálni. Egy világ, amelynek fenntarthatóságát veszélyezteti a természet erőforrásainak kizsákmányolása, amiben óriási szerepe van az állattenyésztésnek is. Ebben a világban a...
Tovább olvasom
Közös V4 fellépés az ukrán gabonaimporttal szemben
Az ukrán gabonaimporttal szembeni további együttes lépéseket egyeztették a Visegrádi Együttműködés országai a csehországi Znojmoban rendezett agrárminiszteri találkozón, ahol Magyarországot Feldman Zsolt mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár képviselte. A tanácskozáson...
Tovább olvasom
A hazai lekvárgyártás jövőjéről gondolkodik a svájci Hero Group
A vállalat a lenzburgi gyár dolgozóival egyeztet. A Hero Group élelmiszeripari vállalat svájci lekvárgyártó üzemének jövőjét mérlegeli. Az 1866-ban alapított vállalat, amelynek élelmiszerportfóliója a lekvártól, a mézen és a mogyoróvajon...
Tovább olvasom
Új üzletformátumot vezet be a Billa az OMV-vel közösen Csehországban
Az OMV és a Billa új élelmiszer-kiskereskedelmi láncot indított Viva Billa néven Csehországban. Az új formátumot képviselő első üzlet a prágai Chuchle melletti Strakonicka benzinkúton nyílt meg, és a kiskereskedő...
Tovább olvasom
Úton a fenntartható élelmiszeripar felé
A felére kell csökkenteni 2030-ra az egy főre jutó globális élelmiszerpazarlást kiskereskedelmi és fogyasztói szinten, valamint csökkenteni kell az élelmiszer-veszteséget a termelési és ellátási láncok mentén, beleértve a betakarítás utáni...
Tovább olvasom
Egyszarvúreceptek a 14. századból – A nap képe
Meglehet, a középkori Anglia erdeiben csordákban éltek az unikornisok, mert egy nemrégiben „felfedezett” szakácskönyvben a nemes állat húsából keszülő ételek receptjeit is ajánlja egy Geoffrey Fule nevű szakács. Fule azt...
Tovább olvasom
Sorbanállás az Oktoberfesten – A nap videója
Méghozzá olyan, amit vendégként nem láthatsz. A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Etikus Repohár
A BKIK által összehívott, gyártókkal, forgalmazókkal, vendéglátó szolgáltatókkal és civil szervezetekkel együttműködő Repohár munkacsoport nemrégiben vendéglátóipari szegmensekre bontva mutatta be javaslatait a visszaváltható poharakkal kapcsolatban. A cikk a Trade magazin...
Tovább olvasom
Regina Ultr’Absorb 1, 2, 3 tekercses konyhai papírtörlő
Próbáld ki az ÚJ, stílusos csomagolású Regina Ultr’Absorb konyhai papírtörlőket. Nemcsak a magas nedvszívó képességük és a hosszú lapméretüknek köszönhetően lehet ideális választás, hanem azért is, mert a környezetvédelmi szempontokat...
Tovább olvasom
A GKI Gazdaságkutató Zrt. 2023/3. előrejelzése 2023-ra
A magyar gazdaságban az idei második negyedévben már negyedik negyedéve tartott a recesszió, ez az EU-ban Magyarországon kívül csak Észtországban következett be. A második negyedévben az EU-ban a magyar visszaesés...
Tovább olvasom
2023-ban is a PENNY kapta a Kereskedelmi Nívódíjat
Idén is a PENNY Market Kft. nyerte a védjegyhasználók szavazatai alapján a Magyar Termékekért Kereskedelmi Nívódíjat. A Magyar Termék Nonprofit Kft. és a Trade magazin által alapított elismerés fővédnöke dr....
Tovább olvasom
A vodka, ami martiniért kiált
A vodka valamikori nem hivatalos definíciójában szerepelt, hogy (elvben) színtelen, szagtalan ital, és (elvben) szinte bármiből lehet készíteni. És valóban: a mai luxusvodkák némelyikét nem is gabonából vagy krumpliból főzik. A...
Tovább olvasom
Az élelmiszerüzletek dolgozóinak érdekeiért lép fel a CÖF-CÖKA
A Civil Összefogás Fórum – Civil Összefogás Közhasznú Alapítvány (CÖF-CÖKA) kiszélesíti civilközpontú érdekvédelmi tevékenységét az élelmiszer kis- és nagykereskedelem szereplői felé – közölte Csizmadia László, a CÖKA kuratóriumának elnöke sajtótájékoztatón kedden Budapesten....
Tovább olvasom
Az Allianz 2023-as Globális Vagyonosodási Jelentése: Vége a mulatságnak
Az Allianz ma tizennegyedik alkalommal jelenteti meg Globális Vagyonosodási Jelentését, amely a háztartások vagyoni és adóssághelyzetét vizsgálja a világ csaknem hatvan országában. Katasztrofális év 2022 katasztrofális év volt a megtakarítók...
Tovább olvasom
Átadták az első Green Pledge védjegyeket
A Green Pledge program keretében átadták az sikeres pályázóknak a Green Pledge díjakat, amelyet hét vállalat – a Dentsu, a Henkel, az E.ON, a Velux, a Mastercard, a K&H Bank...
Tovább olvasom
Borkoktél: Keverd és kóstold!
Az országos szőlész-borász szakmai önkormányzat célkitűzései között szerepel a kulturált és minőségi borfogyasztás népszerűsítése. Az elmúlt évek során számos induló kampány bizonyította, hogy a borok világát felfedezni önmagában is izgalmas dolog. Világossá...
Tovább olvasom
Felnőttek vacsorája
A kraft sörök világában már itthon sem csodálkozik el senki azon, ha almás pite vagy szilvás gombóc ízű sörrel találkozik, ételek inspirálta koktélokkal viszont nem igazán találkozunk. Komoly piaci rés –...
Tovább olvasom
A búza világpiaci árát lefelé mozgatták a nagy oroszországi készletek
A búza világpiaci árát augusztus 4. és szeptember 8. között a nagy oroszországi búzakészletek szinte mindenhol lefelé mozgatták. Németországban – a vártnál rosszabb betakarítási eredmény miatt – a 12,5 százalék...
Tovább olvasom
A Rail Cargo Hungaria megkezdte a cukorrépafuvarozást a kaposvári cukorgyárba
A Rail Cargo Hungaria (RCH) megkezdte a cukorrépa beszállítását a Magyar Cukor Zrt. kaposvári gyárába – tájékoztatta a cég kedden az MTI-t. Közleményükben azt írták: a cukortermeléshez szükséges alapanyagot vasúton...
Tovább olvasom
Felfüggesztették egy Csongrád-Csanád vármegyei vágóhíd működését
A helyszíni ellenőrzés során talált súlyos higiéniai problémák miatt felfüggesztették egy Csongrád-Csanád vármegyei vágóhíd működését – tájékoztatta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az MTI-t. A közlemény szerint egy Csongrád-Csanád...
Tovább olvasom
Újjászülető magyar agrárium
A magyar mezőgazdaság az újjászületés pillanatában van, amelynek az a legfontosabb üzenete, hogy a versenyképesség fenntartásához az ágazat minden szereplőjének változnia kell, függetlenül a tevékenységi területtől és a mérettől –...
Tovább olvasom
Franciaország és Németország tiltaná a zsugorflációt
A francia és a német kormány is be akarja tiltani a zsugorflációt, mert szerintük a gyártók a termékcsomagolások tartalmának csökkentésével az áremelkedést álcázzák, és ez legalábbis „félrevezető”. Németországban a fogyasztóvédelmi...
Tovább olvasom
1,4 milliárd fontból terjeszkedik az Aldi az Egyesült Királyságban
Az Aldi a következő két évben 1,4 milliárd fontot fog beruházni Egyesült Királyság-beli terjeszkedése érdekében. A diszkont áruházlánc a 2022 decemberéig tartó 52 hét alatt 196%-kal 178,7 millió fontra növelte...
Tovább olvasom
Közepesnél gyengébb szilvatermésre számíthatunk idén
A KSH adatai szerint Magyarországon 7 ezer hektárról 34,9 ezer tonna szilvát takarítottak be 2022-ben (2021-ben 33,2 ezer tonna termett). Szakértők szerint a tavalyi aszályos év miatt a közepesnél gyengébb...
Tovább olvasom
Megvásárolta a Bacardi az Ilegal prémium mezcal márkát
Az italmárka felvásárlása a szeszesital-óriás részéről az agávéalapú prémium szeszes italok iránti növekvő érdeklődés közepette történik. A Bacardi Limited bejelentése szerint az Ilegal Mezcal kizárólagos tulajdonosává vált. Az üzlet pénzügyi...
Tovább olvasom
Csökkent a vállalatok biztosítottságának szintje
Az MNB által közzétett legfrissebb biztosítói adatsor szerint az első félév végére 186 800 vállalati vagyonbiztosítást kezeltek a hazai biztosítók, 0,6 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban. A kapcsolódó féléves díjbevétel...
Tovább olvasom
A tudatos étkezést már a gyermekkorban el kell kezdeni
Kiemelt cél a közétkeztetésben is a rövid ellátási láncok megerősítése – jelentette ki dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára a Business Days Konferencián, hétfőn, Tapolcán. Az...
Tovább olvasom
Kalács, cukor, Versailles – A nap videója
Kalácsból és 3D-ben nyomtatott cukorból készítette el Versailles másolatát a Modernist Cuisine a 3D Systems Culinary-vel együttműködésben. ...
Tovább olvasom