Hírek és cikkek
Tesco: második szakaszába ért a „növényi alapú termékek” növekedése
A brit Tesco a növényi alapú élelmiszerek iránti kereslet második hullámáról számolt be az értékesítés tavalyi zsugorodása után. A cikk a Trade magazin 2024/4. lapszámában olvasható. A Tesco szerint ezt...
Tovább olvasom
Syoss Intense Plex
Új Syoss Intense Plex – Megtörhetetlen ragyogás a hajkötések millióinak helyreállításával. Erősen sérült hajra. Az Intense Plex technológiával készült formula ragyogó fényt ad a hajnak. A festékek metálosan ragyogó színt...
Tovább olvasom
Borsodi Friss 0,0% Mangó-maracuja
0,0% alkohol, 100% felfrissülés – ez a Borsodi Friss, egy könnyed láger sör és üdítő gyümölcslé keveréke, kizárólag természetes forrásból származó összetevőkkel! Új, mangó-maracuja ízű termékünk ráadásul nemcsak alkoholmentes, hanem...
Tovább olvasom
Toffini tofuválogatás – az igazán ínyenceknek!
A jól ismert Toffini tofukat már 5 különböző ízben kínáljuk a tofu rajongóinak, vegánoknak, vegetáriánusoknak és nagy örömmel a flexitáriánusoknak! Hogy segítsük az új ízek kipróbálását, 2024 márciusától egy tofuválogatással...
Tovább olvasom
Hendrick’s Grand Cabaret Gin
Lesley Gracie lepárlómester legújabb alkotását egy 17. századi gyümölcsalapú ital ihlette. Ez a limitált kiadás az ösztönös ujjongás és költészet érzésével készült. Az ízek érzéki kabaréja elcsábít a dekadens gyümölcsök...
Tovább olvasom
Túrós réteske és Barackos réteske
Az újragondolt túrós és barackos réteskék igazi házias ízvilágot idéznek meg az eddigieknél is zamatosabb baracklekvárral és a krémes, lágy, omlós túróval. A rétesek még levelesebb tésztában kínálják magukat, mint korábban,...
Tovább olvasom
Rama növényi alapú főzőkrém és habkrém
Növényi alapú (vegán) készítmények, melyek pálmaolajmentesek, tejtermék- és laktózmentesek, gluténmentesek, tartósítószer-mentesek: mindenki fogyaszthatja őket! Főzőkrém: Újramelegítéskor sem csapódik ki, hűtés során megőrzi tulajdonságait, melegen tartás során is megtartja állagát, kiváló...
Tovább olvasom
Zalaco Vegán Húsvéti Kalács
Hagyományos húsvéti kalács egy csipet innovációval fűszerezve. Ez a vegán húsvéti kalácsunk, amely fejlesztő folyamatunk legújabb terméke. Az édes illatú, puha kalács állati eredetű összetevők felhasználása nélkül készül. Alternatívát nyújt...
Tovább olvasom
Új lendület
A vezetőség és a bizottságok tisztújításával kezdte meg idei évét a Shop! amerikai szervezete. Az 5 új vezetőségi tag közül 3 a kereskedelmi vállalatok delegáltja, a Walgreens (drogérialánc, USA), a Target (hipermarket,...
Tovább olvasom
Real Nature
Real Nature eper-banán és erdei gyümölcsös joghurtital 250 g-os kiszerelésben. Megérkeztek az üdítően finom Real Nature 250 g-os gyümölcsös joghurtitalok! Úton-útközben is könnyen fogyasztható. Egy pohárnyi frissítő joghurtital, étkezések között...
Tovább olvasom
A GKI a kormány által gondoltnál lassúbb növekedésre, magasabb inflációra és nagyobb államháztartási hiányra számít
A magyar gazdaság 2023-ban elhúzódó recessziós állapotba került, miközben az infláció az év végére jelentősen lecsökkent. Nagyon kedvező fordulat történt a külső egyensúlyban, de az államháztartási hiány még növekedett is...
Tovább olvasom
2024-ben 150 millió eurót különít el a Dia promócióra
A spanyol Dia 150 millió eurót különít el promócióra és árleszállításra 2024-ben – jelentette be a vállalat közleményében. Ennek keretében a kiskereskedő heti ajánlatokat tesz majd közzé több mint 200...
Tovább olvasom
Befejezi lengyelországi működését a Barbora
A Maxima Grupéhoz tartozó Barbora online kiskereskedő 2024. március 3-mal beszüntette működését Lengyelországban. A vállalat az országban 2021-ben lépett piacra, és négy nagyvárosban, Tricityben, Varsóban, Katowicében és Łódźban kínált élelmiszer-házhozszállítást....
Tovább olvasom
Kocsmaútlevél
A minőségi, csapolt söröket népszerűsíti egy ötletes reklámkiadvány, amely több, a projekthez csatlakozó budapesti vendéglátóhelyen kínál ingyenes sörkóstolót tulajdonosainak. Sörútlevélnek hívják a füzetet, amely az igényes sörfogyasztásra, a különleges minőségű...
Tovább olvasom
Innovatív szakmai képzés
A vendéglátóipari szakemberhiány pótlására a Marriott cégcsoport a BKSZC Szamos Mátyás Képzőközponttal és a Civil Impact Nonprofit Kft.-vel partnerségben kidolgozott egy programot, amely szakmai összefogással valósul meg, és a képzés...
Tovább olvasom
A Bocuse d’Or főtámogatója
A támogatási megállapodás megújításának köszönhetően 2027-ig biztosan a METRO a főszponzora a világ legrangosabb szakácsversenyének, a Bocuse d’Ornak – az együttműködés még 2005-ben kezdődött. A cikk a Trade magazin 2024/4. lapszámában olvasható....
Tovább olvasom
Fiatal szakácsok versenye
A 2024–25-ös S. Pellegrino Young Chef Academy versenyre 30 év alatti séfek jelentkezhetnek június 19-ig egy olyan jellegzetes étel receptjének beküldésével, amely egyszerre képes közvetíteni a személyes elképzeléseiket, egyedi képességeiket és...
Tovább olvasom
Az ételkiszállítás jövője
A foodora gyorskereskedelmi platformja Svédországban, a Tele2 helyi telekommunikációs vállalattal együttműködve egy olyan drónflotta bevezetését jelentette be, amely gyors és hatékony házhozszállítási megoldást fog nyújtani. A cikk a Trade magazin...
Tovább olvasom
Hogy készül a magyar siker?
Mint a szakácsoknak a Bocuse d’Or, olyan egy cukrásznak az Olaszországban rendezett fagylalt-VB, a Gelato World Cup – az itt elért 3. helyezés a magyar gasztronómia hatalmas eredményének számít. Somogyi...
Tovább olvasom
Bőséges lesz a tojáskínálat a szakmai szervezetek szerint
Bőséges lesz a tojáskínálat a boltokban húsvétkor, de az árakban nagy különbségek lehetnek a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Baromfi Termék Tanács és a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Tojásszövetség) körképe...
Tovább olvasom
Kakaó- és cukordrágulás: mit várhatunk a boltokban húsvét előtt?
Az elmúlt hónapokban rendkívül jelentős mértékben emelkedett a kakaó és a cukor ára a nemzetközi piacokon, melynek fő okai a termőterületeken fellépő problémák – állítják szakértők. De vajon mennyire érezzük...
Tovább olvasom
KPMG: A márkák megítélése szenvedhet kárt a visszaeső életszínvonal miatt
Az összes vizsgált szempont szerint romlott a fogyasztói elégedettség az elmúlt egy évben a KPMG Customer Experience Excellence globális kutatása szerint. A jelenség mögött első sorban a globális megélhetési válság...
Tovább olvasom
Közgyűlés 2024
A Magyar Cukrász Ipartestület február 12-én tartotta éves közgyűlését és az azt követő cukrászbált Balatonalmádiban. Az eseményen Erdélyi Balázs szakmai elnök tartott beszámolót, az alábbiakban ebből idézünk. A cikk a...
Tovább olvasom
Széles skálán mozognak a húsvéti slágercikkek árai
Az ünnepek közeledtével megindult a húsvéti készülődés, és a boltok polcait már ellepték az ünnepkörhöz jellemző termékek. Természetesen a sonka, füstölt csülök, előre csomagolt kalácsok és friss zöldségek mellett tojások...
Tovább olvasom
Az EU megerősítette az élelmiszerek és az italok földrajzi árujelzői oltalmának szabályait
A Mezőgazdasági és Halászati Tanács keddi ülésén az uniós tagországok agárminiszterei elfogadták a borokra, szeszes italokra és mezőgazdasági termékekre vonatkozó földrajzi árujelzők és egyéb minőségrendszerek oltalmának mind online, mind offline...
Tovább olvasom
Egyre nagyobb kihívás a fenntarthatóság az élelmiszerbiztonságban
Az agrártárca kiemelten kezeli az élelmiszercsomagolás és a fenntarthatóság közötti kapcsolatot, mert felelősséggel tartozunk a felnövekvő generációnak – jelentette ki dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikárét felelős...
Tovább olvasom
Az aznapi kiszállítás a magyar vásárlók vágya
A közép-európai vásárlók körében egyértelműen a gyors házhoz szállítás a preferált megoldás, leggyakrabban azért, mert egy korábbi bevásárlás során valami kimaradt. A magyarok azonban kevesebbet áldoznának erre, és bár többségük...
Tovább olvasom
Napenergiával termeli meg az áruházi energiaszükséglet 26 százalékát a Tesco
Napelemes háztartási méretű kiserőműveket épített ki 25 áruháza tetején a Tesco szerte az országban. A megújuló energiát biztosító erőművek az érintett üzletek energiafelhasználásának átlagosan 26 százalékát képesek fedezni, és évi...
Tovább olvasom
Magyar paradicsom és paprika a PENNY polcain
Kiváló minőségű, hazai paradicsom és paprika várja az PENNY üzleteiben a vásárlókat, ezzel a lépéssel is tovább erősítve a vállalat elkötelezettségét a magyar agrárium támogatása iránt. Március 16-tól, négy termékkategóriában,...
Tovább olvasom
Megvásárolja a BOCI márkát a Cerbona, új fejezet kezdődik a nagy tradícióval rendelkező ikonikus márka életében
A Nestlé a mai napon bejelentette, hogy értékesíti a BOCI, a MELBA és a PÁRIZSI KOCKA védjegyeit a Cerbona (A.R.M. Alba Régia Mercator Kft.) számára. A BOCI-t és a többi...
Tovább olvasom